レシピ

モンブランはクリームを作るだけでも大変栗でもさつまいもでもかぼちゃでも茹でて裏ごししてさらに生クリームも泡立てて…モンブランはタルトの土台が私は一番好きだけどちょっと手間がかかるかなジェノワーズもいい...

こんにちは。chiyoです(*'ω'*)いつもありがとうございます♪チョコのお菓子が食べたいな。でもガトーショコラほど濃厚じゃなくていいかな。出来ればすぐに食べたいな♡そんな時にすぐに作れて焼きたてで...

さつまいもをたくさんもらったので♡スイートポテト、マフィン、タルトいろいろ作ってきましたが、今回はさつまいものクッキーを作りました。さつまいもは入れすぎるとクッキー感がなく、ネチっとした食感になってし...

先週さつまいものタルトを作った時はクッキー生地の残りでタルトを作りました。それはそれで美味しかったのですが、しっかりタルト生地を敷いて、アーモンドクリームに混ぜ込むさつまいもをもう少し増やしても美味し...

１００均のタルト型(１２センチ)を買ってからタルトをよく焼くようになったので、タルト生地のレシピを見直してみました。１００均のタルト型(１２センチ)のいいところは、クッキーを作った時に余った少しの生地...

りんごを食べようと思って切ったらあれ？ちょっと美味しくないかも…って時ありませんか？そんな時に、もちろんりんごマフィンが食べたくなった時にも♡【りんごのクランブルマフィンのレシピ】（クランブルなしでも...

cottaマフィン型10個分（マフィン型は１台６個取りなので、６個取りマフィン型１台で作る場合は材料半量で５個出来ます）材料卵Lサイズ　　　　２個グラニュー糖　　６０g薄力粉　　　　　６０ｇ生クリーム...

さつまいもをたっぷり使えるさつまいもマフィンのレシピです。cottaオリジナルマフィン型６個分材料*さつまいも　　　　　８０ｇ（中１/２本）*無塩バター　　　　　６０ｇ*グラニュー糖　　　　８０ｇ*卵...

またまたハロウィンクッキー型を１００均で購入(*´ω`*)おばけの形が可愛くて、クッキーを作りました。今回のクッキーレシピはこちら材料*無塩バター　　　　　　５０ｇ*細目グラニュー糖　　　４０ｇ*全卵...

基本のマフィンをちょっとリッチな配合に変えて、ゆっくりマフィンを味わえそうな時や材料が揃った時に、よかったら作ってみて下さい♡cottaマフィン型５個分*材料*無塩バター　　　　　　　　６０ｇグラニュ...

大好きなマフィン(*‘ω‘ *)焼き立て♡ふわふわ。翌日はしっとりふわふわ♡私はこのマフィンにデコしたり、チョコやナッツを入れてアレンジしています♪さっそくレシピを紹介するよ♪**材料（cottaマフ...

私はキャラクッキーやくまのロミアスクッキーなど、クッキーの表面をキレイに見せたい時に、型抜きクッキーのレシピを使っています。**材料**無塩バター　…　１００ｇ粉糖　……………　６０ｇ全卵　……………...

さつまいも（中）１本を使ってスイートポテトを作りました。さつまいもはこのくらいの大きささいの目に切って水にさらします水を替えて鍋に移し柔らかく茹でます。裏ごしセット完了！爪楊枝がスッと通るくらい柔らか...

今回は１００均のタルト型でさつまいものモンブランタルトを作ります。これが１００均タルト型。型離れが心配なので離型油スプレーを吹き付けます。タルト生地をタルト型よりひとまわり大きく伸ばします。タルト生地...