こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
今日はホワイトデーにもおすすめ♡材料も用意しやすくて簡単に作れる、
ちっちゃくてかわいいメロンパンクッキーを紹介します(*´ω`*)
インスタに作り方動画があるわ
よかったら見てみてね♡
※再生すると音楽が流れます♪
メロンパンクッキー
さっそく作り方の紹介だよ♪
「メロンパンクッキー」レシピ
分量
クッキー16個分
材料
無塩バター … 45ｇ
グラニュー糖 … 40ｇ
全卵 … 20ｇ
薄力粉 … 100ｇ
グラニュー糖 … 適量(表面のコーティング用)
下準備
①無塩バターを常温で柔らかくしておく。
②卵をよく溶いて常温にしておく。
③薄力粉をふるっておく。
④天板にシルパンを敷く。(クッキングシートでもOKです)
⑤オーブンを180℃に予熱開始。
作り方
①常温で柔らかくなった無塩バターにグラニュー糖を加え混ぜる。
白っぽくなるまで混ぜます(^-^)
②溶いた全卵を少しずつ加え混ぜる。
ベーキングパウダーが入っていないのでふわっとするまでしっかり混ぜて空気を含ませます。
③ふるった薄力粉を半分ほど加え混ぜる。
ヘラで切るようにさっくり混ぜます。
④残りの薄力粉をすべて加え混ぜる。
ヘラで切るようにさっくり混ぜます。
粉が見えなくなるまで混ぜたら生地の完成！
生地は休ませなくていいです。生地が出来たらすぐに次の丸める作業に進めます(^-^)
⑤ひとつずつ生地を丸める。
手でコロコロして生地をまん丸にします〇
今回は16個作るので生地の総量を16で割ってひとつ分の分量を計算します。
⑥まん丸生地にグラニュー糖を付ける。
⑦ドレッジ等でメロンパン柄を付ける。
メロンパンといえば
この格子柄ね＃＃
⑧出来上がった生地を天板ごと冷凍庫に５分入れる。冷凍庫に入らない場合は冷蔵庫に１０分くらい入れ、生地をしっかり冷やす。
※ポイント しっかり冷やすことで焼き上がりがキレイになります。
⑨オーブン180℃で16分焼く。
しっかり予熱してから焼いてね♪
焼けました！
ちっちゃくて可愛い♡まるでメロンパンなクッキー♡♡メロンパンのカリカリがすっごく美味しいんです(´艸｀*)
簡単に作れて美味しくてホワイトデーにもおすすめです♡ぜひ作ってみて下さい♪
メロンパンクッキーを可愛くラッピングしてみました♪セットにしたのはくまのチョコレートクッキー🐻
プレゼントにピッタリですね(*´ω`*)
くまのチョコレートクッキーレシピはこちらにあります。よかったら見てみて下さい♪
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