chiyo

スフレチーズケーキはしぼんだり、ひび割れするのであまり得意ではないですが、たまに食べたくなるので焼きます(^-^)アイリスオーヤマのコンベクションオーブン【オーヤマくん】を迎えてからは、ほとんどひび割...

白パンのやわらかい生地が大好きでたまに食べたくなって焼きますが、低温で焼いて焼き色が付かないようにじっとオーブンの中を見守りながら焼ける様子を見る(*‘ω‘ *)そして焼成後どうかシワにならないでとパ...

スライスチーズを使ったスイーツを作りたくて検索していたら、山本ゆりさんのスイートポテトチーズケーキのレシピを見つけて早速作ってみました(*´ω`*)レシピではボトムがビスケットですが、いつもの型抜きク...

さつまいもを使いたい。チョコレートも食べたい。そんな時に作ったマフィンです。さつまいもマフィンのレシピはこちら【レシピ】【さつまいもマフィン】チョコレートマフィンのレシピはこちら【レシピ】【チョコレー...

久しぶりにジャムサンドクッキーを作りました。使うジャムはいちごとブルーベリー。どんな型のクッキーにしようか迷って♪♪ハロウィンも終わって次のイベントはクリスマス。でもまだ少し早いかな、ということでクリ...

お菓子作りにとってオーブンの温度はとても重要です。オーブンの予熱機能を使うと設定温度になったらお知らせしてくれますが、うちのオーブンは設定温度の予熱完了のお知らせがあっても設定温度より２０度くらい低い...

テレビのモンブラン特集を観ていたら食べたくなって作りました(*´ω`*)今日はクリームたっぷりのモンブランを食べたかったので、土台はシンプルにクッキーで。クッキーレシピは基本の型抜きクッキーのレシピで...

ミニマフィン型１２個分チョコレートマフィンのレシピです。勾配のあるタイプです。今回グラシンカップはブラウンを使いました。こちらもcottaさんのものを購入しています。ハロウィンに作ったのでチョコマフィ...

型抜きクッキーの生地が残っていたので、今日はそのクッキー生地を使ってスイートポテトタルトを作りました。型抜きクッキーのレシピはこちら【レシピ】【基本の型抜きクッキー】今回タルト型にクッキー生地を敷いて...

セリアさんで購入したハロウィンおばけクッキー型にストローで穴をあけて口を作ってみました。クッキーは基本の型抜きクッキーレシピ【基本の型抜きクッキー】基本の型抜きクッキーレシピはこちら！チョコマフィンは...

さつまいもがたくさん採れる時期にぜひ作ってみて下さい。使った型はこちらですマドレーヌ型７個分写真のマドレーヌ型を使っています（上径76㎜×底径57㎜×H18㎜）材料卵　　　　　　　　　　５５ｇ（Ｍひと...

こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます♪写真のマドレーヌ型を使っています（上径76㎜×底径57㎜×H18㎜）♥　マドレーヌ　♥◆◆　材料（マドレーヌ型６個分）◆◆卵　……………………　...

もうすぐハロウィン🎃セリアで購入したハロウィンのクッキー型がそろそろ使い納めになるかな～と思って出番の少ないコウモリ型を使ってクッキーを作りました。最近寒くなってきたせいかチョコレートマフィンが美味し...

本日２０２２年１０月２２日滋賀県彦根市にて、ご当地キャラ博in彦根2022が開催されました。ご当地キャラ博はおととしは中止、去年はオンラインでの開催、滋賀県彦根市を会場としての開催は３年ぶりとのことで...

モンブランの土台はどっしりしたものが好みだけど、一度作ってみようと思っていたメレンゲのモンブラン卵白と砂糖をしっかり立てて、アーモンドプードルと粉糖を加える。絞り袋に入れてcottaさんで購入したシル...

オレンジがひとつ手に入ったので、こういうときは間違いなく１００均タルト型(１２センチ)の出番です。フルーツひとつ分でフルーツもりもりタルトが出来てしまう優れものレシピはいつものタルトのレシピ【レシピ】...

いつものレシピのベーキングパウダーの量を３ｇにして焼きました。【レシピ】【チョコレートマフィン】本格的に寒くなってきたせいか、マフィンまでモコモコしたものが焼きたくなって(*´ω`*)ベーキングパウダ...

頂き物のかぼちゃが、ベチャっとかぼちゃで(>_<)レンジで加熱して裏ごしして、少量だけマフィンに混ぜ込みかぼちゃマフィンにしました。マフィンは基本のマフィンレシピ【レシピ】【基本のマフィン】砂糖を少し...

うちでお菓子作りに使っている調理家電は*メインオーブン*アイリスオーヤマのコンベクションオーブンB（オーヤマくん）*アイリスオーヤマの電子レンジricopaなどを使っています。今回はレシピ記事にたびた...

ロータスクッキーをいただいたので、ずっと前に気になっていたロータスブラウニーを作りました。せっかく作るならかわいい型で♡cottaさんで購入していたハートのセルクルに茶色のクッキングシートを敷いてブラ...

先日のモンブランの土台のレシピで、さつまいものモンブランを作りました。【レシピ】【モンブラン用カップケーキ】カップケーキの真ん中に固めに泡立てたホイップクリームを絞り、さつまいもを２回裏ごししてバター...