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こんにちは。chiyoです(*´ω`*)いつもありがとうございます♪お菓子作りに無塩バターは必須です。私も常備しています。お菓子作りのレシピで少量の塩を入れることはあっても有塩バターは使わないレシピが...

cottaさんでハートのセルクルを見つけた時に可愛くて即購入しました♡作ったスイーツはこちら**ハートのチョコレートケーキ****ハートの生クリームデコレーションケーキ****いちごのミルクレープハー...

いよいよスーパーにいちごが出回ってきました🍓これからのお菓子作りがさらに楽しみです🍓🍓今年はまだ買っていませんが🍓去年もたくさんのいちごスイーツを作りました(*^^*)ガトーショコラにいちごをたっぷり...

クッキーのリメイクレシピ②です。アメリカンクッキーを作ろうとしたら分量を間違え、そのまま食べてもよかったのですが、もう少し美味しく食べられないかと思いクッキーのリメイクを考えました。生地に卵を入れすぎ...

こんにちは。chiyoです。来ていただきありがとうございます。余ったクッキーや、思い通りに焼けなかったクッキーを美味しくリメイクしてみました。子供たちのおやつに、久しぶりにアメリカンクッキーを焼いてみ...

抹茶がほんのり香る、ふわふわなマフィンのレシピです。あんこはトッピングしてあるだけなので、無くても抹茶マフィンとして充分美味しく出来ます。**cottaマフィン型（６個取り）５個分**材料*無塩バター...

息子が近くでポケモンのゲームをしていると、かわいいポケモンキャラが目に留まっていろいろ作りたくなってきます。かわいいけど作りにくいキャラだったり、色が奇抜だと着色料が気になったり。そんな中で見つけたヒ...

子供がポケモンのゲームをしていた頃にポケモンのキャラクッキーをよく作っていました。過去のポケモンキャラクッキーの記事はこちら。よかったら見てみて下さい♪【ポケモンクッキー】そんな時にポケモンのビッパと...

スライスチーズが余ったら…いや、余ってなくてもぜひ作ってほしいスライスチーズマフィンのレシピです。スライスチーズの使いかけが冷蔵庫にある時、私はよく「スライスチーズを使ったケーキ」でレシピを検索してみ...

シフォンケーキは得意ではないのですが、こども達がシフォンケーキを好きなのとインスタで見つけた江口和明さんのチョコレートシフォンケーキのレシピが気になっていたので作ってみましたシフォンケーキっておいしい...

レシピに載っているお菓子の写真が美味しそうで、こんなお菓子食べたい！作ってみたい！そう思いながら作ってみて、作っている工程から「あれ？レシピではボウルにいっぱいに卵が泡立っているのにこんなにフワフワに...

作りたい時、食べたいと思った時にすぐに作れるプチガトーショコラのレシピです。メレンゲ無し。ベーキングパウダーで膨らませるレシピなので気軽に作れます♡気軽に作れる【おうちおやつ】そんなガトーショコラを目...

私はマフィンが好きでよく焼きます。今日もおやつにチョコレートマフィンを焼こうと思っていたのですが、うちの子供たちが大好きなガトーショコラもいいなと思い、今日のおやつはガトーショコラにしました。子供たち...

どのオーブンにも焼きムラはあると思います。うちのオーブンは左手前と右奥がよく焼けます。赤丸ゾーンです。少し前にオーブンが故障して修理してもらったのですが、修理してからさらに焼きムラがひどくなり(>_<...

クッキーをお花の型で抜いてジャムサンドクッキーにしました。前回おやつに作ったジャムサンドクッキーがとっても美味しかったので、せっかく作るなら違う型で作ろうと思い、お花の型を使いました。真ん中は口金で抜...

スフレチーズケーキはしぼんだり、ひび割れするのであまり得意ではないですが、たまに食べたくなるので焼きます(^-^)アイリスオーヤマのコンベクションオーブン【オーヤマくん】を迎えてからは、ほとんどひび割...

白パンのやわらかい生地が大好きでたまに食べたくなって焼きますが、低温で焼いて焼き色が付かないようにじっとオーブンの中を見守りながら焼ける様子を見る(*‘ω‘ *)そして焼成後どうかシワにならないでとパ...

スライスチーズを使ったスイーツを作りたくて検索していたら、山本ゆりさんのスイートポテトチーズケーキのレシピを見つけて早速作ってみました(*´ω`*)レシピではボトムがビスケットですが、いつもの型抜きク...

さつまいもを使いたい。チョコレートも食べたい。そんな時に作ったマフィンです。さつまいもマフィンのレシピはこちら【レシピ】【さつまいもマフィン】チョコレートマフィンのレシピはこちら【レシピ】【チョコレー...

久しぶりにジャムサンドクッキーを作りました。使うジャムはいちごとブルーベリー。どんな型のクッキーにしようか迷って♪♪ハロウィンも終わって次のイベントはクリスマス。でもまだ少し早いかな、ということでクリ...

お菓子作りにとってオーブンの温度はとても重要です。オーブンの予熱機能を使うと設定温度になったらお知らせしてくれますが、うちのオーブンは設定温度の予熱完了のお知らせがあっても設定温度より２０度くらい低い...