こんにちは。chiyoです。来ていただきありがとうございます♪
みなさんはお菓子作り、どんな時にされますか？
私は、食べたい！と思った時に作ります♪
食べたい！と思うことがよくあるので、よくお菓子を作ります♪♪
それから作ってみたい！と思うお菓子のレシピを発見した時☆
レシピの写真が美味しそうだったり、作って失敗したことがあるけど、このレシピなら成功しそうと思うレシピに出会った時(≧▽≦)そんな時はワクワクしながら作ります。
そして子供からのリクエストがあった時☆
私はマフィンとチーズケーキが好き。長男は抹茶味。次男はカスタード大好き！長女はクッキーと台湾カステラ。（だんなさんは何でも食べる）
そんな感じで家族みんな好きなものがそれぞれでリクエストもそれぞれ。その分いろいろ作れるので私はとても嬉しいです。
最初に挙げた、食べたい！と思った時は、仕事が終わって家に帰り、今日は疲れたー！甘いもの食べたいなぁ、夕飯までに少し時間があるなって時、作るのはほとんどマフィンです♡
マフィンのレシピいろいろあります。よかったら見てみてください♪
＜レシピ＞【基本のマフィン】
＜レシピ＞【チョコレートマフィン】
＜レシピ＞【クリームチーズマフィン】
＜レシピ＞【チーズケーキマフィン】
＜レシピ＞【スライスチーズマフィン】
材料さえ計量してバターが柔らかくなったら、すぐに作り始めることが出来ます。
仕事から帰ってすぐにバターだけ冷蔵庫（冷凍庫）から出して、バターが柔らかくなるまでの間に洗濯物を入れたりワンちゃんのお世話をしたりします。
そしてお菓子作りの準備が出来たらハンドミキサーでガー！っと混ぜ始めます。
もう次の工程にいきたい！でももう少し混ぜたらもっと美味しくなる！などと自分の気持ちと格闘しながら気持ちは急ぎめで、でもお菓子作りの手順はしっかりとふみながら作ります。
そうして出来上がったお菓子のお味は格別です♡♡
確かにわかるわ、その気持ち
そのなかで、急いでいたためにしっかりやらなかった工程や作業が失敗につながったなら、次回からは絶対に手を抜かない。そうやって自分で経験して勉強しています。
全ては食べたい！の気持ちから
(*^^*)
次に作ってみたいと思うレシピに出会った時☆
これはよく出会います♪♪
レシピのいかにも美味しそうな写真だったり、やってみたことのない作り方、材料の配分。
作ってみました記事あります。よかったら見てみて下さい♪
＜作ってみました＞【塩クッキー】
＜作ってみました＞【スイートポテトチーズケーキ】
＜作ってみました＞【キャラメルナッツクッキー】
気になるレシピは隅々まで目を通して自分に作れそうか、材料は揃えられそうか、おうちおやつで出せそうな材料と分量なのか、数時間またはひと晩寝かせなければいけないレシピなのか、などドキドキワクワクしながらレシピに目を通します。
思い通りに作れたり作れなかったり、思っていた焼き上がりになったりならなかったり。
もちろん材料を無駄にしてしまうこともあります。
お菓子作りあるあるかな
でも作ってみて納得。
次、また挑戦するかあきらめるか。それを考えるのも楽しい♡
最後に子供からのリクエストがあった時☆
私は仕事から帰って夕飯までの隙間時間、仕事がお休みの日、週末の家事の合間など隙があればすぐにお菓子作りを始めます。
私がマフィンなど自分好みのお菓子ばかり続けて作って、久しく作っていないお菓子があると、
「最近〇〇作ってないよね。作って！」などの催促があります。その時は子供のリクエストに応えます♪
試行錯誤したレシピいろいろあります。
＜レシピ＞【プチガトーショコラ】
＜レシピ＞【抹茶あんこマフィン】
＜レシピ＞【さつまいもクッキー】
＜レシピ＞【マドレーヌ】
などなど。
お菓子作りは、食べたい！のリクエストがあると嬉しくて張り切ってしまいます♡
この記事を書いていてまた何か作りたくなってきました♪
お菓子作りは本当に楽しいです♪♪
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