【レシピ】ガーナピンクチョコレートを使って作りました🍓【いちごチョコマフィン】

こんにちは。chiyoです。来ていただきありがとうございます♪

ガーナピンクチョコレート🍓を旦那さんが買ってきてくれたので早速お菓子作りに使いました

(*´ω`*)

それではレシピです🍓

材料 cottaオリジナルマフィン型(6個取り)

無塩バター     30g

植物油       30g

グラニュー糖    55g

卵         55g(MかLサイズひとつ)

薄力粉      100g

ベーキングパウダー  2g

牛乳        40g

ガーナピンクチョコ 30g

下準備

*無塩バターは常温に出しておき、ヘラでつぶせるくらいの柔らかさにしておく。

*は常温に出しておく。

*薄力粉ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

*牛乳はレンジで加熱するか、湯煎で温め(温め過ぎないこと。チョコレートが溶ければよい)ガーナいちごチョコを割り入れて溶かしておく。

*マフィン型にグラシンカップをセットしておく。

*オーブン170度に予熱しておく。

作り方

柔らかくなった無塩バターグラニュー糖を加え、ハンドミキサーで混ぜる。

だいたい混ざったら、植物油を加えハンドミキサーでしっかり混ぜる。

ふわっとするまで。

を割り入れ、さらにハンドミキサーで混ぜる。

よく混ぜる。

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダー1/3を入れ、ヘラでボウルの底からすくうように混ぜる。

牛乳とピンクチョコレートを溶かしたものを1/2入れて、ヘラで混ぜる。

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダー1/3を入れ、ヘラで混ぜる。

牛乳とピンクチョコレートを溶かしたものを残り全部入れて、ヘラで混ぜる。

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダー残り全部を入れ、ヘラで混ぜる。

薄力粉&ベーキングパウダーと、牛乳&ピンクチョコレートを小分けにして、交互に加えて混ぜ合わせるということだよ

最後の粉類を入れたら、粉気がなくなるまでヘラで混ぜる。

粉気がなくなったら、グラシンカップをセットしたマフィン型に入れる。

今回はいちごチョコマフィンにうさぎが可愛いかなと思って、ココアクッキー生地をうさぎ型で抜いて一緒に焼いています。(クッキーはなくても充分美味しく出来ます)

【レシピ】【基本の型抜きクッキー】

オーブン170度で25分焼く。

焼き色がついて大丈夫そうなら23分くらいから様子を見て取り出して下さい。

焼き上がり♡

こんがり焼けたところはカリっと食感。中はふわふわ♪

ガーナピンクチョコレートがフルーティーな味のアクセントになってすごく美味しいです🍓

ぜひ作ってみて下さい。

**

インスタのリールに今回の作り方動画をあげています。よかったら見て下さい。(*’ω’*)

【インスタのリール動画へのリンク】【いちごチョコマフィン】

インスタのリールで手順をわかりやすく動画にしているよ

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