フレッシュいちご🍓さっくさくタルト♡美味しすぎる【いちごタルト】

こんにちは。chiyoです。来ていただきありがとうございます♪

いちごハウスでいちごを購入して、いちごタルトを作るのが定番になってきました🍓

サクサクタルトにしっとりアーモンドクリーム。

最近はアーモンドクリームの上にいちごジャムを塗るのがお気に入り。

今日はジャムをいつもより多めに塗りました🍓🍓

生クリームをたっぷりのせてフレッシュいちごをトッピング🍓

このタルト型はセリアで購入した底取れタルトレット型。

直径12センチなのでカットしておやつに食べてもひと切れが手のひらサイズ。

だからもうちょっと食べたいな~くらいのおやつサイズなので、何度食べても飽きないのです。

いちごハウスでいちごを購入できた日は子供達の好きなタルトにすることが多いです

(*´ω`*)

今回のタルトは、クッキーの残り生地を使いました。

クッキー生地のレシピは、

無塩バター     50g

粉糖        30g

全卵        13g

薄力粉      100g

出来上がったクッキー生地の70gを使っています。

クッキー生地の詳しいレシピは【基本の型抜きクッキー】記事で紹介しています。

【レシピ】【基本の型抜きクッキー】https://choryinachocoto.com/kihonnnokatanuki/

アーモンドクリームレシピは、

無塩バター     20g

グラニュー糖    20g

全卵        20g

アーモンドプードル 20g

アーモンドクリームのレシピは【さつまいものモンブランタルト】記事の中で紹介しています。

【レシピ】【さつまいものモンブランタルト】https://choryinachocoto.com/sweetpotatotart/

よかったら作ってみて下さい(*’ω’*)

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