こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
先日紹介したチョコカスタードクリーム🍫
このチョコカスタードクリームを使った
夏にオススメ！冷やして美味しい♡
チョコカスタードマフィンのレシピです。
チョコカスタードマフィン
さっそくレシピの紹介だよ♪
♥ チョコカスタードマフィン ♥
♥♥材料（コッタマフィン型６個分）♥♥
卵（Ｍひとつ分） ………… ５５ｇ
グラニュー糖 ……………… ５５ｇ
*上白糖でも可
米油 ………………………… ５５ｇ
牛乳 ………………………… ４０㏄
薄力粉 …………………… １１０ｇ
ベーキングパウダー ………… ２ｇ
チョコカスタードクリーム … 下記レシピ
♥♥下準備♥♥
①卵と牛乳は常温に出しておく。
②薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
③オーブン１８０度に予熱。
④マフィン型にグラシンカップを敷いておく。
♥♥マフィン作り♥♥
①溶いた卵にグラニュー糖を加えよく混ぜる。
②米油を加えしっかり混ぜる。
しっかり混ざったら、
③牛乳を加えよく混ぜる。
よく混ざったら、
④ふるっておいた薄力粉＆ベーキングパウダーを加え、ぐるぐる混ぜる。
粉っぽさがなくなったら生地の完成！
⑤グラシンカップをセットしたマフィン型にグラシンカップの半量程度生地を入れる。
生地はボウルに残ります。
残った生地はあとで使います。
⑥チョコカスタードも６等分してカップに入れる。
⑦残りのマフィン生地をチョコカスタードをおおうように入れる。
⑧オーブン１８０度で２３分焼く。
焼けました！
チョコカスタードはあふれてきてOK！
そのほうが美味しそう♪～(´ε｀ )
焼き立てを絶対食べて欲しい！
そしてあら熱がとれたら３０分くらい冷蔵庫で冷やして食べてみて☆
これがいちばんオススメ！
もっと冷やすとケーキ感が出てきてしっとり美味しい(≧▽≦)
すべて違う美味しさです☆☆☆
↑レシピブログのランキングに参加中です♪↑ よろしければクリックして下さいね(*’ω’*)
↑コッタさん公式サイトのリンクです。お買い物はセールがお得です。私もよく利用します♪
みんなの「ひんやりスイーツレシピ」を大募集！
コメント