【レシピ】今日は朝から☀チョコレートマフィン焼きました【チョコレートマフィン】

こんにちは。chiyoです。

いつもありがとうございます(^-^)

今日のおやつに♪

子供も私も学校・仕事から帰ったら食べられるように、朝からチョコレートマフィン焼きました♥

朝から作るチョコレートマフィンの

レシピを紹介するよ

◆◆材料◆◆

(cottaオリジナルマフィン型6個分)

卵 …………… 50~60g

 *MかLひとつ分

グラニュー糖 ……… 50g

 *上白糖でもOK

米油 ………………… 60g

牛乳 ………………… 40g

チョコレート ……… 20g

薄力粉 ……………… 90g

ココアパウダー …… 10g

ベーキングパウダー … 3g

◆◆作り方◆◆

①マフィン型にグラシンカップをセット。

②オーブン170度に予熱開始。

③冷蔵庫から(55g)をひとつ出しておく。

牛乳チョコレートを一緒にし、レンジで少しずつ加熱。牛乳チョコレートを溶かす。

チョコレートを溶かしている間に、薄力粉ココアパウダーベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

⑥ボウルにを割り入れホイッパーでよく溶く。

上白糖またはグラニュー糖を加え、しっかりぐるぐる混ぜる。

米油植物油を少しずつ加えよく混ぜる。少し白っぽくなるくらいしっかり混ぜる。

チョコレート牛乳を少しずつ加えながらぐるぐる混ぜる。

ふるっておいた粉類を加えぐるぐる混ぜる。

ここはホイッパーでもヘラでも、粉が混ざればいいです。

⑪マフィン型に生地を流し、オーブン170度22分焼く。

焼けました!

焼き立てほわんほわん♪

冷めると少し生地がしまって

しっとりチョコ感アップ⤴

帰ってからのおやつに、と決めていたのにひとつ食べてしまいました

♪~(´ε` )

すぐ出来てすごく美味しいので、ぜひ作ってみて下さい♡

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チョコレートマフィンの詳しい写真つきレシピもあります。よかったらご覧下さい。

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