こんにちは。chiyoです。
いつもありがとうございます♪
今日は先日のブログで写真を載せました、NEKOクッキーの作り方の紹介です。
三毛猫の柄はハート型♡
三毛猫が持っているクッキーにはNEKOのスタンプ🐾
ねこ好きさん必見のクッキーです!
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5455-778x1024.jpg)
インスタのリールに作り方動画をあげています。よかったらご覧下さい。
<インスタリール動画>
【ハートな三毛猫のNEKOクッキー】
※再生すると音楽が流れます♪
♥♥ 材料(約20個分)♥♥
◇プレーン生地(ねこ)◇
無塩バター …… 50g
*常温に出しておく
粉糖 …………… 30g
*ダマがあればふるっておく
*グラニュー糖も可
全卵 …………… 13g
*常温に出しておく
薄力粉 ……… 100g
*ふるっておく
◆ココア生地(ハートとクッキー)◆
無塩バター ……… 50g
*常温に出しておく
粉糖 ……………… 30g
*ダマがあればふるっておく
*グラニュー糖も可
全卵 ……………… 13g
*常温に出しておく
薄力粉 …………… 90g
ココアパウダー … 10g
*合わせてふるっておく
♥ 作り方(クッキー生地)♥
※プレーン生地もココア生地も作り方は同じです。
①常温でヘラでつぶせるくらい柔らかくなった無塩バターに粉糖を加え、ヘラでしっかりなじませる。
②溶いた全卵を少しずつ加え、ヘラで合わせる。
③しっかり卵が混ざったら、ふるった薄力粉を全て加え、ヘラで切るように混ぜる。
④生地がまとまってきたら、ヘラで生地を押し付けるようにまとめる。
⑤生地がまとまったら、ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。
クッキー生地の詳しいレシピは下記の記事【基本の型抜きクッキー】で紹介しています。
♥扱いやすいクッキー生地
【基本の型抜きクッキー】
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/20220704-1272-コピー-289x300.jpg)
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/animal_kuma-1-150x150.png)
ここからは型抜き~焼き上がりを紹介するよ
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5456-655x1024.jpg)
使ったねこ型はこちらです。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5458-653x1024.jpg)
①プレーン生地をねこ型で抜いていきます。
今回は9枚作りました。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5460-644x1024.jpg)
②ココア生地をハートの抜き型で抜き、三毛猫の耳の柄を作ります。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5461-643x1024.jpg)
③ねこの耳にピッタリ合うように、ハート型の生地をさらにねこ型でカットします。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5462-643x1024.jpg)
④ねこ耳ピッタリにカットしたハート型を耳に乗せます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5463-643x1024.jpg)
⑤ねこ耳が可愛さのポイントなので丁寧に形を整えます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5465-644x1024.jpg)
全部にねこ耳をセットします。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5466-646x1024.jpg)
⑥ココア生地をクッキー型で抜いていきます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5468-646x1024.jpg)
⑦ねこにクッキー型を乗せます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5469-643x1024.jpg)
⑧プレーン生地を小さなお花型で抜き、ねこの手を作ります。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5470-647x1024.jpg)
⑨小さなお花型をねこの手に見立ててセットしていきます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5471-644x1024.jpg)
ねこが大きいクッキーを持っているかのように。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5472-646x1024.jpg)
⑩クッキースタンプで「NEKO」の文字を押していきます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5473-644x1024.jpg)
クッキースタンプはギュッと深めに押します。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5474-647x1024.jpg)
ひとつ出来ました。
使っているクッキースタンプは、
<タイガークラウンミニミニクッキースタンプ1>
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5475-647x1024.jpg)
とても地道な作業ですが、クッキー全部にスタンプを押していきます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5476-649x1024.jpg)
⑪オーブン170度で焼き色を見ながら12分くらい焼きます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5477-648x1024.jpg)
焼き上がり♪
⑫12分焼いて、耳に焼き色が付いたくらいで取り出しました。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/02/IMG_E5478-778x1024.jpg)
2/22はねこの日🐱ということで今回のクッキーを作りました。
プレーン生地
ココア生地
焼き色の茶色
この3色で三毛猫です♡
クッキースタンプも楽しかった♪
アイデア次第でアレンジ無限のオリジナルクッキー。
ぜひ作ってみて下さい(^-^)
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