焼きドーナツチョコ♡美味しいからまた作りました♡ホットケーキミックスで作る焼きドーナツのレシピだよ!

こんにちは。chiyoです(*’ω’*)

いつもありがとうございます♪

ホットケーキミックスで作る焼きドーナツ♡

少し前にも作りましたが、チョコのコーティングが美味しくてまた作りました🍫

今日はチョコ、いちご、ホワイトをコーティングしてみました(*´ω`*)

インスタに作り方動画があるわ

よかったら見てみてね♡

焼きドーナツチョコ】

 ※再生すると音楽が流れます♪

ホケミで作る焼きドーナツ

さっそくレシピの紹介だよ♪

焼きドーナツチョコ

♥♥ 材料 ♥♥

(ねこくまドーナツ型6個分)

製菓用太白ごま油 ……………… 20g

*サラダ油や米油でもOK。クセのない油。

無塩バター ……………………… 20g

チョコレート …………………… 40g

*大東カカオクーベルチョコレートを使用。

卵 ………………………………… 50g

砂糖 ……………………………… 20g

*上白糖またはグラニュー糖。

牛乳 ……………………………… 20g

コッタホットケーキミックス … 50g

*森永ホットケーキミックスでも美味しく出来ます!

ココアパウダー …………………… 5g

アーモンドプードル …………… 10g

コーティング用チョコ …………… 適量

*仕上げのコーティング用です。

コーティング用いちごチョコ …… 適量

*仕上げのコーティング用です。

コーティング用ホワイトチョコ … 適量

*仕上げのコーティング用です。

【コーティング用いちごチョコ】

※写真は楽天市場へのリンクになっています。

♥♥ 下準備 ♥♥

ホットケーキミックス、ココアパウダー、アーモンドプードルを合わせてふるっておく。

ねこくま型に離型油スプレーを吹きつける。離型油は隅々まで伸ばし付ける。

*型離れが良くなります!

オーブン180度に予熱する。

♥♥ 作り方 ♥♥

製菓用ごま油、無塩バター、チョコレートをボウルに入れ、電子レンジで40秒加熱し混ぜる。混ぜたらさらに電子レンジで20秒加熱し混ぜる。

チョコレートを加熱しすぎないように2回に分けて加熱します。バターとチョコレートが溶けて混ざります。

混ざったらいったん置いておきます。

①とは別のボウルを用意し、卵をよく溶きほぐす。

砂糖を加えよく混ぜる。

牛乳を加えよく混ぜる。

卵&砂糖&牛乳のボウルに、①の製菓用ごま油&バター&チョコを加えてよく混ぜる。

ふるっておいたホットケーキミックス&ココアパウダー&アーモンドプードルを加えて、粉が少し残るくらいまで混ぜる。

見える粉が少なくなってきたらヘラに持ち替えて混ぜます。

粉が少し残るくらいで生地の完成です♡

混ぜすぎないで!!

離型油スプレーを吹きつけたねこくま型に生地を流し込む。

ねこくま型を1㎝くらいの高さからトントンと軽く落とし、中の空気を抜く。

オーブン180度10分焼く。

※焼き上がりの見極め方!

10分焼いたら爪楊枝を刺してみます。

爪楊枝にポロっとした生地が少し付いてくるくらいが、しっとり焼き上がったサインです✨

爪楊枝に何も付いてこない場合も、焼き上がりOKです♪焼きすぎの場合はパサつきます。

ドロッとした生地ならまだ焼けていないので、追加で2分は焼いて下さい!

焼けたら(*´ω`*)

ひっくり返して型から外す。

ケーキクーラーを型に当てて、ひっくり返しました♪

熱いから気を付けてね!

キレイに外れるかドキドキ…

(何度やってもドキドキしますね)

キレイに外れました(´艸`*)

※ポイント

型に離型油スプレーを隅々までしっかり吹きつけておけばキレイに外れます。

ねこくま焼きドーナツ完成!

今日はさらにチョコでコーティングします♡

チョコでコーティング!

コーティング用チョコを電子レンジで「少し加熱して混ぜる」を繰り返し柔らかくする。

ねこくま焼きドーナツの表面を、柔らかくしたコーティング用チョコに付ける。

絶対美味しいやん(´艸`*)

いちごチョコも同じように柔らかくして、焼きドーナツの表面をコーティング

ホワイトチョコも♡(*´ω`*)

コーティングチョコが固まったら…

出来上がり!

焼きドーナツがめちゃ美味しい♡

さらにチョコのコーティングでめちゃくちゃ美味しいです!

ホットケーキミックスで手軽に作れる焼きドーナツ♪ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)

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