モラセスでグッと美味しい黒糖パン【黒糖食パン】

一斤型で黒糖食パンを焼きました。

cottaさんのレシピです。

黒糖パンはモラセスが入りますが、これを探すのがなかなか大変で、店頭では見つからなかったのでcottaさんで購入しました。

お菓子・パン作りの総合サイトcotta

やはりモラセスを入れるとグッと黒糖パンらしくなりますね。

黒糖パンくらいにしか使わないですが、購入して良かったです。

今日は気温が高かったので、早めにふっくら発酵してくれました。

黒糖パンは発酵がゆっくりなので、気温が高いと発酵が早くて助かります。

型からはみ出た部分がいい感じにふっくら♡

美味しく出来ました。

お菓子・パン作りの総合サイトcotta

↑cottaさん公式サイトのリンクです。眺めるだけでも楽しいです♪お買い物はセールがかなりお得です。

コメント