こんにちは。chiyoです。今日もありがとうございます♪
ブログでお話するのはお久しぶりの台湾カステラ。
久しぶりと言っても写真に撮っていないだけで、台湾カステラは何度か焼いていました(^-^)
台湾カステラ好きの娘からのリクエストで作ることが多いです。
台湾カステラは、ko～ko さんレシピ。
台湾カステラと言えばこのレシピ！
絶対美味しい♡
失敗なし！
大好きな神レシピです(*´ω`)♪
いつもはレシピ通りの１８センチスクエア型で焼いています。
今日は半量の１５センチスクエア型で焼きました。
半量でもふっくらしゅわしゅわに焼けました！
さすが神レシピ！
オーヤマくん（アイリスオーヤマコンベクションオーブン）で焼いたので設定温度は高めの１８０度で５０分、湯煎焼き。
オーヤマくんだから（？）割れないしキレイに焼けました。
今日はいつもよりサイズを小さくして焼きました。
本当は台湾カステラケーキを作ってみようと、生クリームもいちごも用意してあったのですが、
「このまま食べたい♡」と台湾カステラ好きの娘からのリクエスト。
このまま食べちゃいました(*´ω`*)
どれだけでも食べられてしまいそうな美味しさでした♡
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