こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
ホットケーキミックスで作るチョコレートマフィン♡ホワイトチョコを入れて🍫さらにオレオもトッピング●
見た目も可愛い♡食べても美味しいオススメマフィンです！
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【ホケミでオレオホワイトチョコマフィン】
※再生すると音楽が流れます♪
オレオホワイトチョコマフィン
さっそく作り方の紹介よ♡
♡オレオホワイトチョコマフィン♡
♥♥ 材料 ♥♥
（マフィンカップ【52×30㎜】５個分）
卵 ………………………………… ５５ｇ
砂糖 ……………………………… ２０ｇ
*上白糖またはグラニュー糖
製菓用太白ごま油 ……………… ５５ｇ
*サラダ油、米油、キャノーラ油でもOK
牛乳 ……………………………… ４０ｇ
チョコレート …………………… ２０ｇ
森永ホットケーキミックス … １００ｇ
ココアパウダー ………………… １０ｇ
ホワイト板チョコ ……………… ５ピース
*トッピングに使います。
オレオビッツサンド …………… １０枚
*トッピングに使います。
♥♥ 下準備 ♥♥
①牛乳とチョコレートは合わせて「電子レンジで１０秒加熱して混ぜる」を繰り返しチョコレートを溶かしておく。２回ほどでチョコが溶けると思います。
②ホットケーキミックスとココアパウダーは合わせてふるっておく。
③マフィン型にマフィンカップを用意。
④オーブン１８０度に予熱。
♥♥ 作り方 ♥♥
マフィン１個にオレオ２枚とホワイトチョコ１ピースをトッピングに使いました。
①卵をよく溶きほぐす。
②砂糖を加えよく混ぜる。
③製菓用ごま油を加えよく混ぜる。
④溶かしておいた牛乳＆チョコレートを加えぐるぐる混ぜる。
※ポイント
牛乳＆チョコレートは冷めていたら電子レンジで数秒加熱してほんのり温めて下さい。チョコレートが固まっているとキレイに混ざりません。
⑤ふるっておいたホットケーキミックス＆ココアパウダーを一度に加えてぐるぐる混ぜる。
混ぜ過ぎない！
⑥少し粉が残るくらいでゴムベラに持ち替えて、ボウルに付いた粉も一緒に混ぜ込んで生地を完成させる。
粉がほとんど見えなくなったら生地の完成です♪混ぜ過ぎないように！
⑦グラシンカップをセットしたマフィン型に出来上がった生地を流し込む。
※ポイント
マフィン生地の総重量を作る個数で割って（今回は５個分）生地の分量を均一にすると、全てのマフィンの火の通りが均一になります。
⑧ホワイトチョコとオレオをトッピングする。
マフィンひとつに板チョコ１ピース分使いました。１ピースを半分に割って深めに刺します。
マフィンひとつにミニオレオビッツサンド２個分ずつ乗せました●●
ひとつはそのまま、ふたつめは手で割ってマフィンに乗せます♪
⑨オーブン１８０度で２０～２２分焼く。
※焼き上がりの見極め方
２０分焼いたら爪楊枝で真ん中を刺してみます。
♥爪楊枝にポロっとした生地が少し付いてくるくらいが、しっとりマフィンが焼き上がったサインです✨
♥爪楊枝に何も付いてこない場合も焼き上がりOKです(^-^)焼きすぎの場合はパサつきます。
♥ドロッとした生地ならまだ焼けていないので、追加で２分は焼いて下さい！
焼けました！
ホワイトチョコとオレオをトッピングして、見た目も可愛い♡とっても美味しいマフィン♡♡
森永ホットケーキミックスを使った混ぜて焼くだけ簡単マフィンレシピです♪
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
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