こんにちは。chiyoです。
いつもありがとうございます♪
ずっと気になっていたメロンパンクッキーを作ってみました(^-^)
材料は４つ！
作り方も簡単♡
インスタのリールに作り方動画をあげています。
よかったらご覧下さい。
※再生すると音楽が流れます♪
＜インスタリール動画＞
【作るよメロンパンクッキー】
簡単かわいい♡メロンパンクッキー
さっそくレシピの紹介だよ♪
♥メロンパンクッキー♥
♥♥材料（メロンパンクッキー１６個分）♥♥
無塩バター …… ４５ｇ
*常温で柔らかくしておく
グラニュー糖 … ４０ｇ
全卵 …………… ２０ｇ
*卵は溶いておく
薄力粉 ……… １００ｇ
*薄力粉はふるっておく
♥準備♥
オーブン１８０度に予熱。
♥♥作り方♥♥
①常温で柔らかくなったバターにグラニュー糖を加え、混ぜる。
白っぽくなるまで混ぜる。
ここで空気を含ませます。
②全卵を少しずつ加え、混ぜる。
ベーキングパウダーが入っていないのでふわっとするまでしっかり混ぜて、ここでも空気を含ませます。
③ふるった薄力粉を１/２ほど加え、混ぜます。
ヘラで切るようにさっくり混ぜます。
④残りの薄力粉をすべて加え、混ぜる。
ヘラで切るようにさっくり混ぜます。
粉が混ざったら生地の完成です✨
出来上がった生地の総量を１６で割ってひとつ分の分量を計算します。
今回は１６個作るので１６で割って計算しています。
⑤ひとつずつ生地を丸める。
手でコロコロして生地をまん丸にします。
丸くなったら
⑥まん丸生地にグラニュー糖を付ける。
⑦ナイフ等でメロンパン柄をつける。
メロンパンといえばこの格子模様ですね＃
メロンパン柄をつけたら天板に並べます。
生地をコロコロ丸めて
メロンパン柄をつけて
天板に並べます。
オーブンで焼くのでキレイに並べておきます。
インスタのリールに作業中の動画があるので見ていただくと分かりやすいと思います♪
⑧天板ごと冷蔵庫でしっかり冷やす。
しっかり冷やすことで焼き上がりがキレイになります。
⑨オーブン１８０度で１４～１５分焼く。
焼けました♪
まるでちっちゃいメロンパン♥
ひとくちサイズがとってもかわいい♥♥
さくさくおいしい！
メロンパンのさくさくカリカリ好きな方には絶品クッキーだと思います♡
作り方も簡単♪
ぜひつくってみて下さい(*´ω`*)
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