こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
くまクッキーとココアマフィンを一緒に焼きました♡くまクッキーはしっぽを付けてうしろ姿に🧸
マフィンにはDAISO×cottaさんのミックス粉を使っています♪
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【くまのもこもこココアマフィン】
※再生すると音楽が流れます♪
くまのもこもこココアマフィン
さっそくレシピの紹介よ♡
♥くまのもこもこココアマフィン
♡くまクッキー♡
♥♥ 材料 ♥♥
*今回のレシピでは生地は余ります。余った生地は好きな型でクッキーを焼くか冷凍保存しておきます。
無塩バター ……… ５０ｇ
粉糖 ……………… ３０ｇ
全卵 ……………… １３ｇ
薄力粉 ………… １００ｇ
♥♥ 作り方 ♥♥
型抜きクッキー生地の詳しい作り方はこちらをご覧下さい♪
♥簡単で扱いやすいココアクッキー生地
【基本のココアクッキー生地】
①ココアクッキー生地を厚さ４ミリに伸ばし、くま型で抜く。しっぽは小さな丸型で抜いて重ねて乗せる。
生地はアクリルルーラーを使って伸ばしました。
今回はクッキーマフィンを４個作るのでクッキーも４枚。くまはうしろ姿です♪
※ポイント
クッキー生地を型抜きする前に、抜き型に薄力粉か強力粉を少し付けるとキレイに抜けます。
②オーブン１７０度で７～８分焼く。
オーブンは１７０度に
予熱しておいてね♪
くまクッキーは焼けたらいったん取り出しておきます。
♡クッキーマフィン♡
♥♥ 材料（マフィンカップ４個分）♥♥
マフィンミックス粉 …… １２０ｇ
*DAIDO×cottaさんで購入しました。
無塩バター ………………… ３０ｇ
製菓用太白ごま油 ………… ３０ｇ
*サラダ油や米油でもＯＫ。クセのない油。
チョコレート ……………… ３０ｇ
*大東カカオクーベルチョコを使用。
卵 …………………………… ６０ｇ
*約Ⅿサイズひとつ分
牛乳 ………………………… ２０ｇ
くまクッキー ………………… ４枚
*先ほど焼いた、ココアクッキーです。
♥♥ 下準備 ♥♥
①マフィンミックス粉をふるっておく。
②無塩バター、太白ごま油（植物油）、チョコレートをボウルに入れ、電子レンジで４０秒加熱。バターとチョコレートを溶かしておく。
③オーブン１８０度に予熱する。
♥♥ 作り方 ♥♥
①卵をよく溶きほぐす。
②溶かしておいた無塩バター＆太白ごま油＆チョコレートを加えぐるぐる混ぜる。
③牛乳を加えよく混ぜる。
④ふるっておいたマフィンミックス粉を加えて、ぐるぐる混ぜる。
混ぜ合わせたら生地の完成です！
⑤マフィンカップに出来上がった生地を流し込む。
⑥オーブン１８０度で８分焼く。
８分焼いたら、いったん取り出します。
熱いから気を付けてね！
⑦マフィンにくまクッキーを乗せる。
⑧オーブン１８０度で１３分焼く。
焼けました！
くまのうしろ姿が可愛い♡🧸
クッキーはしっとりほろほろ♥マフィンのしっとりふんわりとマッチしてとっても美味しいです(´艸｀*)
ぜひ作ってみて下さい♪
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