こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
今日はくまクッキーとマフィンを一緒に焼いた、可愛いおやつを作りました♡
マフィンにはDAISO×cottaさんのミックス粉を使いました。
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【くまのクッキーマフィン】
※再生すると音楽が流れます♪
くまのクッキーマフィン
さっそくレシピの紹介よ♡
♡くまのクッキーマフィン
♡くまクッキー♡
♥♥ 材料 ♥♥
*今回のレシピでは生地は余ります。余った生地は好きな型でクッキーを焼くか冷凍保存しておきます。
無塩バター ……… ５０ｇ
粉糖 ……………… ３０ｇ
全卵 ……………… １３ｇ
薄力粉 ………… １００ｇ
♥♥ 作り方 ♥♥
型抜きクッキー生地の詳しい作り方はこちらをご覧下さい♪
♥簡単で扱いやすいプレーンクッキー生地
【基本の型抜きクッキー生地】
①型抜きクッキー生地を厚さ４ミリに伸ばし、くま型で抜く。
生地はアクリルルーラーを使って伸ばしました。
※ポイント
クッキー生地を型抜きする前に、抜き型に薄力粉か強力粉を少し付けるとキレイに抜けます。
今回はクッキーマフィンを１２個作ります。クッキーも１２枚です(^-^)
②オーブン１７０度で８分焼く。
オーブンは１７０度に
予熱しておいてね♪
くまクッキーを８分焼いたら、いったん取り出しておきます。
♡クッキーマフィン♡
♥♥ 材料 ♥♥
（cottaティファニーマフィン型１２個入り）
マフィンミックス粉 ……… １２０ｇ
*DAISO×cottaさんで購入しました。
無塩バター …………………… ３０ｇ
製菓用太白ごま油 …………… ３０ｇ
*サラダ油や米油でもOK。クセのない油。
卵 ……………………………… ５５ｇ
*約Mサイズひとつ分
牛乳 …………………………… ２０ｇ
くまクッキー ………………… １２枚
*先ほど焼いた、型抜きクッキーです。
♥♥ 下準備 ♥♥
①マフィンミックス粉をふるっておく。
②無塩バターと太白ごま油（植物油）をボウルに入れ、電子レンジで２０秒加熱してバターを溶かしておく。
③マフィン型にグラシンカップをセット。
④オーブン１７０度に予熱する。
♥♥ 作り方 ♥♥
①卵をよく溶きほぐす。
②溶かしておいた無塩バター＆太白ごま油を加えぐるぐる混ぜる。
③牛乳を加えよく混ぜる。
④ふるっておいたマフィンミックス粉を加えて、ぐるぐる混ぜる。
混ぜ合わせたら生地の完成です！
⑤グラシンカップをセットしたマフィン型に出来上がった生地を流し込む。
⑥オーブン１７０度で５分焼く。
５分焼いたら、いったん取り出します。
熱いから気を付けてね！
⑦マフィンにくまクッキーを刺していく。
⑧オーブン１７０度で８分焼く。
出来上がり！
マフィンと一緒になったくまクッキーが可愛い🐻
クッキーはしっとりほろほろ♪マフィンはしっとりふんわりで美味しいんです(´艸｀*)
ぜひ作ってみて下さい♡♡
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