こんにちは。chiyoです。
いつもありがとうございます(^-^)
スーパーに小粒いちごがお手頃価格で並ぶ時期がやってきました♪
そろそろいちごも終わっちゃうのかなと寂しくもなりますが、まだ手に入る時期だからこそ作ろうと思っていたマフィン🍓
小粒いちごってちょっとすっぱいのもあるかなってイメージなので、いつものホワイトチョコマフィンレシピをいちごに合うようにアレンジしてみました(^-^)
さっそくレシピだよ
🍓いちごホワイトチョコマフィン🍓
◆◆材料◆◆
（cottaマフィン型６個分）
米油 ………………… ５５ｇ
*植物油ならOK
卵 …………………… ５５ｇ前後
上白糖 ……………… ５０ｇ
*グラニュー糖も可
牛乳 ………………… ４０ｇ
ホワイトチョコ …… ２５ｇ
薄力粉 …………… １００ｇ
ベーキングパウダー … ２ｇ
いちご ………………… ６粒
◆◆下準備◆◆
①卵は常温に出して溶いておく。
②牛乳とホワイトチョコは合わせてレンジで少しずつ加熱。ホワイトチョコを溶かしておく。
③薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
④マフィン型にグラシンカップをセットしておく。
⑤オーブン１７０度に予熱。
◆◆作り方◆◆
①溶いた卵に砂糖を入れ、よく混ぜる。
②米油も加え、よく混ぜる。
白っぽくなるまでしっかり混ぜてください。
③ホワイトチョコ牛乳を加え、よく混ぜる。
④ふるっておいた粉類を加え、ぐるぐる混ぜる。
生地の完成♪
⑤生地をマフィン型に入れる。
※ポイント
生地の総量を６で割ってすべて同量にすると、火の通りが均一になって美味しく焼けます。
⑥いちごをトッピングする。
お好きなようにトッピング🍓
⑦オーブン１７０度で２３分ほど焼く。
焼けました！
焼き立てほわほわ甘酸っぱいマフィン🍓
冷めると生地がしまってホワイトチョコのしっとり感が感じられる♡
めちゃくちゃ美味しいマフィンです！
ぜひ作ってみて下さい
(*’ω’*)
**
余談ですが私はシルバニアファミリーが大好き🏠
マックのハッピーセットでお花のカップを手に入れました(^-^)
このメモリが可愛い！
お花🌸やちょうちょ🦋ハート♡など可愛さ満点なのですが、目盛りの分量ってどれくらいなのかな？
測ってみました♪
５０ｍｌ
３メモリ分でした(*´ω`*)
１００ｍｌでは
６メモリ分
６メモリ｜☆ ＝ １００ｍｌ
３メモリ｜♡ ＝ ５０ｍｌ
１メモリ目のチューリップ🌷は、
１メモリ｜🌷 ＝ １６．６６６…
そんな話で子供達と話がはずんだ今日のおやつでした♡
↑レシピブログのランキングに参加中です♪♪ よろしければクリックして下さいね♪
↑cottaさん公式サイトのリンクです。お買い物はセールがお得です。私もよく利用します♪
コメント