こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
ひな祭りカラーのクッキーを作りました🎎
春らしく華やかなパステルカラーのお花クッキー🌸
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
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YouTubeにも作り方動画があるわ
お好きな方をご覧ください♡
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ひな祭りくまの3色お花クッキー
クッキー9枚分
材料
【3色クッキー生地】
※3色のお花クッキー生地は少し前に作った「くまの3色だんごクッキー」の余り生地を使いました。冷凍保存しておいた生地は自然解凍して使います。
無塩バター ………… 50ｇ
細目グラニュー糖 … 30ｇ
卵白 ………………… 13ｇ
薄力粉 ……………… 100ｇ
いちごパウダー …… 5ｇ（cottaで購入しました）
抹茶パウダー ……… 2ｇ（ダイソーで購入しました）
【くまクッキーの生地】
※今回のレシピでは生地は余ります。余った生地は好きな型で焼くか、冷凍保存しておきます。
無塩バター ………… 25ｇ
グラニュー糖 ……… 15ｇ
全卵 ………………… 7ｇ
薄力粉 ……………… 50ｇ
【デコレーション】
チョコペン（白） … 1本
クッキー生地の作り方
3色クッキー生地の作り方は「くまの3色だんごクッキーレシピ」でくわしく紹介しています。よかったらご覧ください♪
プレーンクッキー生地の作り方は「型抜きクッキー生地レシピ」でくわしく紹介しています。こちらもよかったらご覧ください♪
くまの3色お花クッキーの下準備
①天板にシルパンを敷いておく。（クッキングシートでもOKです）
②3色お花クッキー用にクッキングシートを細長く切ってシルパンの上に敷いておく。
③抜き型に薄力粉か強力粉を少し付けておく。（型抜きがキレイに抜けます）
④オーブンを160℃に予熱する。
くまの3色お花クッキーの作り方
①クッキー生地を厚さ3㎜に伸ばし、小さな花型で抜く。
クッキー生地はアクリルルーラーと麺棒を使って伸ばしました。プレーン生地、いちご生地、抹茶生地をそれぞれ伸ばして小さな花型で抜きます。
②細い棒などで花型生地の真ん中に穴をあける。
わたしはデコ弁キットに付いていた押し出し棒を使いました♪
穴をあけた花型生地は、細長く切っておいたクッキングシートの上に並べておきます。
プレーン生地、いちご生地、抹茶生地それぞれ9枚ずつ花型生地を作ります。
③くまクッキー用の生地を厚さ4㎜に伸ばし、くま型で9枚抜く。
④160℃に予熱したオーブンで8～9分焼く。
⑤8～9分焼いたら、花型クッキーをオーブンから取り出す。
細長く切ったクッキングシートはこのために用意しました。花型クッキーは焼き上がりです！
⑥オーブンの温度を170℃に上げ、4～5分焼く。
焼き色が付いたら焼き上がりです！
⑦花型クッキーをチョコペンでくまクッキーに接着する。
チョコペンでチョコをちょっとだけ付けて、花型クッキーをのせます。
⑧花型クッキーを3色のせたら、穴の部分にチョコペンでチョコを飾り付ける。
できあがり！
キレイな3色のクッキー生地がポイント🌸
いつものくまクッキーが、ぐっと春らしくなったかな(*´ω`*)
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