ハロウィンを意識して、かぼちゃとくまが合体したクッキーを焼いてみました。
かぼちゃはプレーン生地、くまはココア生地です。
使った型はこちら
パンプキンシードは半分にカットしておきます。
型には薄力粉を付けておきます。付けすぎないように。
かぼちゃ型で抜きます。
型で線を付けます。
くま型で中の生地を抜き取ります。
生地は冷やしながら何個か抜いたら天板ごと冷蔵庫に。
次に中にはめ込むココア生地のくまを抜きます。
はめ込んでいきます。
かぼちゃ部分に焼き色を付けたいので卵黄を塗ります。
卵黄の部分だけしっかり焼き色が付くので、かぼちゃに沿った塗り方をすると焼き上がりが可愛いです。
半分にカットしたパンプキンシードを乗せます。
オーブン１８０度で１２分～焼き色が付いたら出来上がりです♡
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