発酵バターたっぷり♡ミニマフィン型で作る【ガレットブルトンヌ】

発酵バターをcottaさんで購入したので、ずっと作ってみたかったガレットブルトンヌを焼いてみました。

うちにセルクルやアルミカップがなかったのでミニマフィン型に離型油スプレーを吹きかけて、ミニマフィン型に合わせて抜いたガレットブルトンヌを型に入れて焼きました。

ミニマフィン型に入れると卵黄を塗るのとフォークで模様を描くのがちょっとやりにくかったです汗汗

心配だった型外しもひとつ崩れてしまっただけで、あとはキレイに外れました。

あともう少し焼いてもよかったかなーっと思います。

ガレットブルトンヌって何?って感じだった子供達も

これ何?→食べてみる!→美味しい(*´ω`*)

と大好評♡♡

次はもう少し焼き時間を長くして、また作ってみたいと思います。

お菓子・パン作りの総合サイトcotta

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