以前巨峰タルトの時にも使った１００均で購入した１０センチほどのタルト型
今回は余ったココアのクッキー生地（型抜きクッキーを作って余った分）６０ｇほどをタルト型より少し大きく伸ばします。
タルト型に離型油スプレーを吹き付けて（油はまんべんなく型にのばす）クッキー生地をしっかり敷き込み、冷蔵庫でしっかり冷やしてから底面にフォークなどで穴を開けて空焼き
それからバター、砂糖、卵、アーモンドプードル各２０ｇでアーモンドクリームを作り、空焼きして粗熱の取れたタルトに流し込んで、焼き色が付くまで焼きます。
今回のもものタルトは、ホイップクリームを星口金で絞って粉糖を振り、真ん中にもものカットをたくさん乗せました♡
１０センチほどのタルトなのでフルーツをどう乗せようか、クリームをどう絞ろうか、そんなに考えなくてもシンプルに組み立てていくだけでかわいいタルトの出来上がりです♡
１００均で購入する時は、中途半端な大きさかな？使えるかな？などなど迷いながら購入しましたが、すごく使いやすくて型離れもよく購入してよかったと思います
(^-^)
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