こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
クッキー生地を花型で抜いて、真ん中をうさぎ型で抜く。
ＵＳＡのスタンプを押したら、いったんオーブンで焼きます。
耐熱いちごジャムを乗せてクッキーを重ねて、今度は焼き色が付くまで焼く！
今日は可愛くて美味しいクッキー
「うさぎのジャムサンドクッキー」を紹介します(*´ω`*)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【うさぎのジャムサンドクッキー】
※再生すると音楽が流れます♪
うさぎのジャムサンドクッキー
さっそくレシピの紹介だよ♪
♡うさぎのジャムサンドクッキー
♥♥ 材料 ♥♥
（ジャムサンドクッキー約９枚分）
*今回のレシピでは生地は余ります。余った生地は好きな型でクッキーを焼くか冷凍保存しておきます。
無塩バター ……………… ４０ｇ
グラニュー糖 …………… ３０ｇ
全卵 ……………………… １５ｇ
薄力粉（ドルチェ）……… ８０ｇ
アーモンドプードル …… ２０ｇ
耐熱いちごジャム ……… 適宜
♥♥ 作り方 ♥♥
ジャムサンドクッキー生地の詳しい作り方はこちらをご覧下さい♪
♥アーモンドプードル入りの美味しいクッキー
【いちごジャムサンドクッキー】
型抜き～出来上がり
①クッキー生地を厚さ３ミリに伸ばす。
*アクリルルーラーを使って伸ばしました。
②伸ばした生地を冷蔵庫で冷やす。
※ポイント
クッキー生地を冷蔵庫で冷やすとキレイに型抜きしやすいです。
③冷やした生地を花型で抜く。
クッキーは後で２枚ずつ重ねます。
上になるクッキーは９枚。
下になるクッキーは９枚。
合計１８枚、花型で抜きます。
※ポイント
クッキー生地を型抜きする前に、抜き型に薄力粉か強力粉を少し付けるとキレイに抜けます。
④花型で抜いた生地を天板ごと冷蔵庫で冷やす。
⑤花型で抜いた生地をうさぎ型でさらに抜く。
うさぎ型で抜くのは９枚だけ。
あとで重ねた時に上になるクッキーです。
⑥クッキースタンプを押す。
「Ｕ」
「Ｓ」
「Ａ」
「ＵＳＡ」
ミニミニクッキースタンプを使用しました。
【タイガークラウンミニミニクッキースタンプ１】
※写真は楽天市場へのリンクになっています。
⑦クッキースタンプを押したら、生地を天板ごと冷蔵庫で冷やす。
しっかり冷やすことで焼き上がりがキレイになります(^-^)
⑧オーブン１７０度で９分焼く。
９分焼いたらいったん取り出し、冷めるまでしばらく置いておきます。
⑨しっかり冷めたら下になるクッキーに耐熱いちごジャムを乗せる。
⑩うさぎ型で抜いた上になるクッキーを重ねる。
どんどん重ねます♪
うさぎにジャムの隙間がないように。
隙間があればジャムを追加🍓
爪楊枝などで整えます。
⑪オーブン１８０度で３～４分焼く。
出来上がり！
可愛くて美味しい「ＵＳＡクッキー」
うちの旦那は笑っていました(´艸｀*)
よかったら作ってみて下さい♡
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