こんにちはchiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
最近は気温も上がりクッキー作りも難しくなってきました。
すぐに生地がダレてしまいます。
けれど梅雨時期だから作れる「うさぎのてるてる坊主クッキー」を思いついたので作ってみました(^-^)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
＜インスタリール動画＞
【てるてるうさぎクッキー】
※再生すると音楽が流れます♪
🌦てるてるうさぎクッキー🎀
♥♥材料（クッキー約２０枚分）♥♥
♡プレーンクッキー生地（うさぎ）♡
無塩バター …… ５０ｇ
*常温に戻して柔らかくしておく
（ヘラでつぶせるくらい）
粉糖 …………… ３０ｇ
*ダマがあればふるっておく
*グラニュー糖も可
全卵 …………… １３ｇ
*常温に出して溶いておく
薄力粉 ……… １００ｇ
*ふるっておく
🍓ストロベリークッキー生地（リボン）🍓
※今回のレシピだと生地は余ります。余り生地は冷凍保存。自然解凍してまた使えます。
無塩バター ……………… ５０ｇ
*常温に戻して柔らかくしておく
（ヘラでつぶせるくらい）
粉糖 ……………………… ３０ｇ
*ダマがあればふるっておく
*グラニュー糖も可
全卵 ……………………… １３ｇ
*常温に出して溶いておく
薄力粉 …………………… ９５ｇ
ストロベリーパウダー … １０ｇ
*合わせてふるっておく
ストロベリーパウダーは、
コッタさんのものを使ったわ🍓
♥準備♥
オーブン１６０度に予熱
♥♥作り方（クッキー生地）♥♥
※プレーンクッキー生地もストロベリークッキー生地も作り方は同じです。
①常温でヘラでつぶせるくらい柔らかくなった無塩バターに粉糖を加え、ヘラでしっかりなじませる。
②溶いた全卵を少しずつ加えヘラで合わせる。
③しっかり卵が混ざったら、ふるった薄力粉をすべて加えヘラで切るように混ぜる。
④生地がまとまってきたらヘラで生地を押し付けるようにまとめる。
⑤生地がまとまったらラップで包んで冷蔵庫で休ませる。
🍪クッキー生地の詳しいレシピは下記の記事でも紹介しています♪
♥簡単で扱いやすいプレーン生地
【基本の型抜きクッキー生地】
ここからは型抜き～焼き上がりまで
紹介するよ♪
①プレーンクッキー生地をうさぎ型で抜く。
うさぎのプレーン生地は ……… 厚さ４ミリ
リボンのストロベリー生地は … 厚さ３ミリ
アクリルルーラーを使って伸ばしました。
※ポイント
クッキー生地は、生地を伸ばして数枚抜いて生地がダレてきたら（柔らかくなってきたら）すぐに冷蔵庫か冷凍庫に数分入れて生地を冷やします。
②キャンディ型で体のひらひら部分を作る。
キャンディ型のギザギザ部分を利用します🍬
うさぎ型で顔とくっつく部分を整えて
シンデレラフィット✨
③ナイフでシワっぽく跡を付ける。
④ストロベリークッキー生地をリボン型で抜く。
リボンのストロベリー生地は厚さ３ミリです。
⑤リボンを首の辺りにセットする。
うさぎの顔とひらひらの体のつなぎ目が隠れるようにします。
⑥天板ごと冷蔵庫でしっかり冷やす。
しっかり冷やすことで焼き上がりがキレイになります。
⑦オーブン１６０度で焼き色を見ながら約１２分焼く。
キレイなピンク色にしたかったので、クッキーに焼き色を付けすぎないようにオーブン温度は低めの１６０度で焼いています。
焼けました！
うさぎのてるてる坊主♪に見えるかな？
クッキーはサックサクでとっても美味しい♡
「てるてるうさぎで晴れますように！」
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
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