こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
もうすぐハロウィンなこともあり、最近ハロウィンお菓子をよく作っています🎃
以前におばけジャムクッキーを作りましたが、なんだかパッとしない仕上がりに(;’∀’)
かぼちゃジャムサンドクッキーと並べて、いい感じになったのでよかったのですが(^-^)
娘はジャムサンドクッキーを気に入ってくれているので今日のおやつは、
かわいいおばけジャムクッキーを作りたい！
今日はリベンジです！
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【ハロウィンおばけジャムクッキー】
※再生すると音楽が流れます♪
おばけジャムクッキー
ここからレシピの紹介よ♡
♥ おばけジャムクッキー ♥
♡型抜きクッキー生地♡
♥♥ 材料（クッキー約２０枚分）♥♥
無塩バター …… ５０ｇ
粉糖 …………… ３０ｇ
全卵 …………… １３ｇ
薄力粉 ……… １００ｇ
♥♥ 作り方 ♥♥
型抜きクッキー生地の詳しい作り方はこちらをご覧下さい♪
♥簡単で扱いやすいプレーンクッキー生地
【基本の型抜きクッキー生地】
ここからはオリジナルクッキー
作っていくぞ♪
♥♥ 材料 ♥♥
（おばけジャムクッキー６枚分）
型抜きクッキー生地 …… １２枚分
耐熱いちごジャム ……… 適量
*コッタさんのものを使いました。
※ポイント
型抜きで気を付けることはしっかり冷やしてから抜くこと！しっかり冷やさないと細かい部分がキレイに抜けません。
①クッキー生地を厚さ３ミリに伸ばし、おばけ型で抜く。
生地はアクリルルーラーを使って伸ばしました。
②上になるクッキーをハート型で抜く。
今回は１２枚クッキーを抜きました。
２枚でジャムをサンドするので出来上がりは６枚になります。
ハート型で抜くのはジャムをサンドして上になる６枚です。
ジャムをサンドして下になるクッキーは６枚。
おばけ型で抜くだけです。
③オーブン１６０度で９分焼く。
おばけの白のイメージを出すために少し低めの温度で焼いて、なるべく焼き色を付けないようにしました。
取り出します。
④下になるクッキーに耐熱ジャムを乗せてハートのおばけを重ねる。
熱いうちにクッキーを触るとクッキーが割れてしまいます。冷めてからジャムを乗せてクッキーを重ねて下さい。
下になるクッキーにジャムを乗せて上になるハートクッキーを重ねる。
⑤オーブン１５０度で２分焼く。
おばけの白のイメージのために少し低めの温度で焼いて、なるべく焼き色を付けないように。
耐熱ジャムは焼くとカチッとなりクッキーと一体化してくれるので私はもう一度焼いています。
焼けました！
サクサククッキーにいちごジャムがよく合う🍓
白くてかわいいおばけクッキーが出来ました♡
リベンジは成功かな(´艸｀*)
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