こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
今日は簡単ミルクプリンのレシピです♡
そこへ私らしくオリジナル型抜きクッキーをアレンジしてみました(^-^)
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/animal_kuma-1-150x150.png)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【くまのさくらんぼクッキー&ミルクプリン】
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4387-643x1024.jpg)
※再生すると音楽が流れます♪
🍒くまのさくらんぼクッキー
&ミルクプリン🍒
♡♡ミルクプリン(材料)♡♡
牛乳 …………… 250㏄
生クリーム ……… 50㏄
砂糖 ……………… 40g
ゼラチン …………… 3g
(ふやかさずそのまま使えるタイプ)
♥♥下準備♥♥
牛乳250㏄のうち、
①牛乳100㏄と砂糖40gを同じボウルに入れておく。
②牛乳150㏄と生クリーム50㏄を同じボウルに入れておく。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/animal_kuma-1-150x150.png)
ここまでがミルクプリンの材料と準備
次はオリジナルクッキーだよ♪
🍪🍪材料(クッキー約12枚分)🍪🍪
♥♥ココアクッキー生地♥♥
無塩バター ………… 50g
*常温に出しておく
粉糖 ………………… 30g
*ダマがあればふるっておく
*グラニュー糖も可
全卵 ………………… 13g
*常温に出しておく
薄力粉 ……………… 90g
ココアパウダー …… 10g
*合わせてふるっておく
♥♥いちごクッキー生地♥♥
今回のレシピだと生地は余ります。余り生地は冷凍保存。自然解凍してまた使えます。
無塩バター ………………… 50g
*常温に出しておく
粉糖 ………………………… 30g
*ダマがあればふるっておく
*グラニュー糖も可
全卵 ………………………… 13g
*常温に出しておく
薄力粉 ……………………… 95g
ストロベリーパウダー …… 10g
*合わせてふるっておく
♥♥抹茶クッキー生地♥♥
プレーンクッキー生地 …… 少し
抹茶パウダー ……………… 少し
※プレーンクッキー生地を少し使って、抹茶パウダーを練り込みます。
🍪クッキー生地の詳しい作り方は下記のレシピをご覧下さい♡
♥簡単で扱いやすいプレーン生地
【基本の型抜きクッキー生地】
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E2100-1-646x1024.jpg)
♥準備♥
オーブン160度に予熱。
♥♥作り方♥♥
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4388-643x1024.jpg)
①ココアクッキー生地をくま型で抜く。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4389-646x1024.jpg)
くまのココア生地は ………… 厚さ4ミリ
さくらんぼのいちご生地は … 厚さ3ミリ
さくらんぼの抹茶生地は …… 厚さ3ミリ
アクリルルーラーを使って伸ばしています。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4390-646x1024.jpg)
②抹茶生地といちご生地をさくらんぼ型で抜く。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4391-646x1024.jpg)
さくらんぼ型に抹茶といちご、2色使います。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4392-642x1024.jpg)
③ココアクッキー生地を小さなお花型で抜く。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4393-648x1024.jpg)
小さなお花型はくまの手に見立てます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4394-647x1024.jpg)
④オーブン160度で約15分焼く。
クッキーの完成です!
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4395-646x1024.jpg)
ここからミルクプリンの作り方♡
⑤牛乳100㏄と砂糖40gを同じボウルに入れる。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4396-648x1024.jpg)
⑥電子レンジで1分40秒加熱する。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4397-648x1024.jpg)
⑦混ぜて砂糖を溶かす。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4398-646x1024.jpg)
⑧ゼラチンを加えよく混ぜる。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4399-651x1024.jpg)
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4401-648x1024.jpg)
⑨ダマが無いように漉(こ)す。
ゼラチンはふやかさず、そのまま振り入れて使えるタイプを使用しているので漉(こ)さなくても良いですが、私は念のために漉(こ)しています。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4417-654x1024.jpg)
⑩牛乳150㏄と生クリーム50㏄を少しずつ加え混ぜる。
生クリーム50㏄は牛乳に置き換えても大丈夫です。生クリームを入れると格段にミルク感がアップして美味しいです!
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4404-643x1024.jpg)
⑪生地を容器に流し入れる。
⑫冷蔵庫に入れて冷やし、ミルクプリンを固める。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4407-1-648x1024.jpg)
⑬固まったミルクプリンに生クリームをしぼる。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4409-647x1024.jpg)
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4413-650x1024.jpg)
⑭くまクッキーを乗せる。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4414-647x1024.jpg)
ミルクプリン&くまのさくらんぼクッキー
完成です!
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_E4415-646x1024.jpg)
ミルクプリンは冷やして食べて、すっごく美味しい♡
夏にピッタリのひんやりスイーツです♪
ぜひ作ってみてくださいね(*´ω`*)
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