こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
ハロウィンまであと少し。楽しいハロウィンスイーツ作りの時期もおわってしまいます(>_<)
そこで今日は私も大好きで娘からも度々リクエストされるメロンパンクッキー
これをアレンジしてハロウィンかぼちゃ型クッキーにしてみました🎃
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/animal_kuma-3-150x150.png)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【かぼちゃ型メロンパンクッキー】
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3146-649x1024.jpg)
※再生すると音楽が流れます♪
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/monster04-3-150x150.png)
かぼちゃ型メロンパンクッキー
さっそくレシピの紹介だぞ♪
♥かぼちゃ型メロンパンクッキー
♥♥ 材料 ♥♥
(かぼちゃ型クッキー20個分)
無塩バター …………… 45g
*常温で柔らかくしておく
グラニュー糖 ………… 40g
全卵 …………………… 20g
*卵は溶いておく
薄力粉 ……………… 100g
*薄力粉はふるっておく
パンプキンシード …… 20粒
*DAISO×cottaさんで購入
♥♥ 準備 ♥♥
オーブン180度に予熱。
♥♥ 作り方 ♥♥
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3148-649x1024.jpg)
①常温で柔らかくなったバターにグラニュー糖を加え混ぜる。
白っぽくなるまで混ぜる。
ここで空気を含ませます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3149-651x1024.jpg)
②全卵を少しずつ加え混ぜる。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3151-648x1024.jpg)
ベーキングパウダーが入っていないのでふわっとするまでしっかり混ぜて。
ここでも空気を含ませます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3152-651x1024.jpg)
③ふるった薄力粉を1/2ほど加えまぜる。
ヘラで切るようにさっくり混ぜます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3154-649x1024.jpg)
④残りの薄力粉を全部加え混ぜる。
ヘラで切るようにさっくり混ぜ、粉が混ざったら生地の完成です。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3155-649x1024.jpg)
⑤出来上がった生地を20個に分け、ひとつずつ生地を丸める。
出来上がった生地の総量を20で割って、ひとつ分の分量を計算します。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3157-648x1024.jpg)
手でコロコロして生地をまん丸にします。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3158-649x1024.jpg)
⑥まん丸生地にグラニュー糖を付ける。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3160-651x1024.jpg)
⑦ナイフ等でかぼちゃの線をつける。
今回はかぼちゃらしい線をつけます🎃
メロンパン型クッキーのときは格子模様#
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3163-651x1024.jpg)
⑧パンプキンシードをつける。
パンプキンシードを軽く刺していきます。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3164-647x1024.jpg)
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3165-648x1024.jpg)
⑨かぼちゃクッキーにクッキースタンプを押す。
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ハロウィンといえば、
ジャックオーランタン!🎃
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⑩オーブン180度で16分焼く。
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3171-653x1024.jpg)
(焼けるのをじっと見守ります。)
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3172-649x1024.jpg)
焼けました!
よく焼いたのでカリッと美味しいメロンパンクッキーに仕上がりました(^-^)
焼き色もついていい感じ♡
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
![](https://choryinachocoto.com/wp-content/uploads/2023/10/IMG_E3173-648x1024.jpg)
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