こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
インスタ・ブログで度々紹介するジャムクッキー
♥サクッと簡単クッキーレシピ
【いちごジャムクッキー】
私はこのジャムクッキーが大好きなので冬らしくアレンジしてみました⛄
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【ゆきだるまクッキー】
※再生すると音楽が流れます♪
ゆきだるまクッキー
さっそくレシピの紹介よ♡
⛄ ゆきだるまクッキー ⛄
♥♥ 材料（クッキー１２個分）♥♥
*今回のレシピでは生地は余ります。余った生地は同じくらいの厚さと大きさに取り分けてクッキーを焼くか、冷凍保存しておきます。
無塩バター ……………… ４０ｇ
グラニュー糖 …………… ３０ｇ
卵 ………………………… １５ｇ
薄力粉 …………………… ８０ｇ
アーモンドプードル …… ２０ｇ
いちごパウダー ………… 適量
抹茶パウダー …………… 適量
♥♥ 下準備 ♥♥
①無塩バターは常温に置いてヘラでつぶせるくらいの柔らかさにしておく。
②卵も常温に出しておく。
③薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるっておく。
④オーブン１６０度に予熱。
♥♥ 作り方 ♥♥
①柔らかくなった無塩バターにグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
②全卵を少しずつ加え、ふわっとするまで混ぜる。
③薄力粉＆アーモンドプードルを２回に分けて加え、ヘラで切るように混ぜる。
薄力粉＆アーモンドプードルは２回に分けて加えます。
プレーン生地の完成！
④プレーン生地を少しラップに取る。
いちご生地用と抹茶生地用をそれぞれ取ります。
⑤いちごパウダーをプレーン生地にふりかけ、折りたたみながら混ぜ込む。
⑥同様に抹茶パウダーをプレーン生地にふりかけ、折りたたみながら混ぜ込む。
※いちごパウダー・抹茶パウダーは好みの色になるまで混ぜ込んで下さい。
⑦いちご生地・抹茶生地を厚さ３ミリに伸ばす。
アクリルルーラーを使って伸ばしました。
⑧プレーン生地を３ｇほど取り、手でコロコロ丸めて軽くつぶす。
⑨プレーン生地を４ｇほど取り、手でコロコロ丸めて軽くつぶす。
クッキー生地は手で扱いやすい、丸めやすい生地になっています。
ふたつ並べて軽く押し付け、ゆきだるまのベースが完成！
今回はゆきだるまクッキーを１２個作ります。
⑩厚さ３ミリに伸ばした、いちごクッキー生地を細長くカット。マフラーに見立ててゆきだるまにセットする。
⑪厚さ３ミリに伸ばした、いちごクッキー生地を先ほどのマフラーより短めにカット。端に切り込みを入れマフラーに見立ててセットする。
マフラーに見えるかな？
⑫厚さ３ミリに伸ばした抹茶クッキー生地を細長くカット。マフラーに見立ててゆきだるまにセットする。
⑬厚さ３ミリに伸ばした抹茶クッキー生地を先ほどのマフラーより短めにカット。端に切り込みを入れマフラーに見立ててセットする。
⑭小さい丸型でゆきだるまに口の跡を付ける。
丸型の下の部分だけを押し付けます。
にっこりゆきだるま(´艸｀*)
あっ！マフラー付け忘れました(;’∀’)
「ごめんごめん寒かったね」
⑮細い棒でボタンの跡を付ける。
焼く前も可愛い♡♡
⑯オーブン１６０度で１８分ほど焼く。
焼けました！
可愛いマフラーゆきだるま⛄
焼き色もいい感じ♪
サクッと美味しい簡単クッキー♡
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
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