こんにちは。chiyoです。
いつもありがとうございます♪
もうすぐこどもの日ですね🎏
こどもの日に飾る兜には「子供を危険から守り安全に暮らせるように」という願いが込められているそうです。
こどもの日クッキーを作るなら、くまにかぶとをかぶせようと思っていました。
…が、うちにはかぶとのクッキー型がなく(>_<)
何かかぶとらしくなるような型はないかなぁと型さがし。
かぶとのかぶる部分は三角の方が分かりやすいと思い、ハート型の下の部分を使いました。
かぶとの角はいろいろ悩みましたが、冬にセリアさんで購入したトナカイ型があったので、トナカイ型の角を使いました。
インスタのリールに作り方動画をあげています。よかったらご覧下さい。
※再生すると音楽が流れます♪
＜インスタリール動画＞
【くまのかぶとクッキー】
ここからレシピだよ
** 材料（約２０枚分）**
◇◇プレーン生地◇◇
無塩バター ５０ｇ
*常温に出しておく
粉糖 ３０ｇ
*ダマがあればふるっておく
*グラニュー糖も可
全卵 １３ｇ
*常温に出しておく
薄力粉 １００ｇ
*ふるっておく
◆◆ココア生地◆◆
無塩バター ５０ｇ
*常温に出しておく
粉糖 ３０ｇ
*ダマがあればふるっておく
*グラニュー糖も可
全卵 １３ｇ
*常温に出しておく
薄力粉 ９０ｇ
ココアパウダー １０ｇ
*合わせてふるっておく
** 作り方（クッキー生地）**
※プレーン生地もココア生地も作り方は同じです。
①常温でヘラでつぶせるくらいに柔らかくなった無塩バターに粉糖を加え、ヘラでしっかりなじませる。
②溶いた全卵を少しずつ加え、ヘラで合わせる。
③しっかり卵が混ざったら、ふるった薄力粉をすべて加え、ヘラで切るように混ぜる。
④生地がまとまってきたら、ヘラで生地を押し付けるようにまとめる。
⑤生地がまとまったら、ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。
クッキー生地の詳しいレシピは下記の記事
【基本の型抜きクッキー】でも紹介しています。
＜レシピ＞【基本の型抜きクッキー】
ここから型抜き～焼き上がり♪を紹介するよ
①クッキー生地をくま型で抜く。
今回はプレーン生地で８枚、ココア生地で８枚作ります。
②クッキー生地をハート型で抜き、かぶとの頭部分を作る。
かぶとがくまの頭にピッタリ合うように、くま型を使って形を作ります。
③かぶとをくまの頭にセットする。
④クッキー生地をトナカイ型で抜き、かぶとの角部分を作る。
余分なところをカットして形を整えます。
⑤かぶとの角をくまの頭にセットする。
⑥クッキー生地をお花型で抜き、くまの手に見立てる。
⑦お花型で抜いたクッキー生地をくまの手に見立ててセットする。
外にはみ出した部分を下へ曲げてフィットさせます。
まずはひとつ組み立て完了。
かぶとの頭部分とくまの手を枚数分作ります。
今回は１６枚。
⑧ココア生地のくまには、ココア生地の手をセットする。
プレーン生地と同様にココア生地も、お花型をくまの手に見立ててセットします。
細かい作業ですが全部にセットします。
⑨トナカイ型でかぶとの角を枚数分作る。
トナカイの角部分だけ使います。余分なところはカットして整えます。
今回、かぶとの角はプレーン生地を使いました。
⑩かぶとにハート飾りを乗せる。
ハート飾りは外れないように少し押さえて。
⑪オーブン１７０度で焼き色を見ながら１２分焼く。
焼き上がり♪
クッキーはサクサクとっても美味しい♥
こどもの日にオリジナル手作りクッキー🍪
いかがでしょうか
(*’ω’*)
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