こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
今日はクッキーを作りたい気分♡
くま型クッキーをりんご型で抜いて、いちごジャムを乗せて。
オリジナルクッキーを作ってみました(^-^)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【くまとりんごのジャムクッキー】
※再生すると音楽が流れます♪
くまとりんごのジャムクッキー
さっそくレシピの紹介よ♡
♥くまとりんごのジャムクッキー♥
♡型抜きクッキー生地♡
♥♥ 材料(クッキー約20枚分)♥♥
無塩バター …… 50g
粉糖 …………… 30g
全卵 …………… 13g
薄力粉 ……… 100g
♥♥ 作り方 ♥♥
型抜きクッキー生地の詳しい作り方はこちらをご覧下さい♪
余った生地は冷凍保存します。
♥簡単で扱いやすいプレーンクッキー生地
【基本の型抜きクッキー生地】
ここからオリジナルクッキー
作っていくよ♪
♡型抜き~焼き上がり♡
♥♥ 材料 ♥♥
(くまとりんごのジャムクッキー6枚分)
型抜きクッキー生地 …… 12枚分
パンプキンシード ………… 6粒
*DAISO×cottaさんで購入しました。
耐熱いちごジャム ………… 適量
*コッタさんのものを使用しました。
♥♥ 作り方 ♥♥
①クッキー生地を厚さ3ミリに伸ばし、くま型で抜く。
生地はアクリルルーラーを使って伸ばしました。
②上になるクッキーをりんご型で抜く。
今回はくま型で12枚クッキーを抜きます。
クッキー2枚を重ねてひと組。
下になるクッキーはくま型で抜くだけです。
上になるクッキーは6枚。
りんご型で抜いていきます。
下になるクッキーも6枚。
くま型で抜くだけです。
③オーブン170度で9~10分焼く。
取り出します。
④クッキーがしっかり冷めたら下になるクッキーに耐熱ジャムを乗せ、上になるクッキーを重ねる。
クッキーは冷めてから重ねます。冷めていないと重ねる時に割れてしまいます。
ジャムを追加して隙間がないように整えます。
ジャムを乗せ、クッキーを重ねて、
ジャム追加🍓
⑤りんごの葉っぱに見立ててパンプキンシードを乗せる。
パンプキンシードはDAISO×cottaさんで購入♪
⑥オーブン170度で3分焼く。
焼き上がり!
りんごが可愛い🍎パンプキンシードがいい感じ♡
さっくさく美味しいオリジナルクッキー♪
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
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