こんにちは。chiyoです。
いつもありがとうございます♪
以前にメロンパンクッキーを紹介しました(^-^)
今日はコロコロ可愛い♡
メロンパンクッキーのココアバージョン✨
インスタのリールに作り方動画をあげています。
よかったらご覧下さい。
※再生すると音楽が流れます♪
＜インスタリール動画＞
【ココアメロンパンクッキー】
まん丸♥ココアメロンパンクッキー
さっそくレシピの紹介だよ♪
♥♥材料（メロンパンクッキー１６個分）♥♥
無塩バター ……… ４５ｇ
*常温で柔らかくしておく
グラニュー糖 …… ４０ｇ
全卵 ……………… ２０ｇ
*卵は溶いておく
薄力粉 …………… ９０ｇ
ココアパウダー … １０ｇ
*合わせてふるっておく
♥準備♥
オーブン１８０度に予熱。
♥♥作り方♥♥
①常温で柔らかくなったバターにグラニュー糖を加え混ぜる。
白っぽくなるまで混ぜる。
ここで空気を含ませます。
②全卵を少しずつ加え混ぜる。
ベーキングパウダーが入っていないのでふわっとするまでしっかり混ぜて、ここでも空気を含ませます。
③ふるった薄力粉とココアパウダーを１/２ほど加え混ぜる。
ヘラで切るようにさっくり混ぜます。
④残りの薄力粉ココアパウダーをすべて加え混ぜる。
ヘラで切るようにさっくり混ぜます。
粉っぽさがなくなって、まとまってきたら生地の完成です✨
出来上がった生地の総量を１６で割ってひとつ分の分量を計算します。
今回は１６個作るので１６で割っています。
⑤ひとつずつ生地を丸める。
手でコロコロして生地をまん丸にします。
⑥まん丸生地にグラニュー糖を付ける。
⑦ナイフ等でメロンパン柄をつける。
メロンパンと言えばこの格子模様ですね＃
メロンパン柄をつけたら天板に並べます。
オーブンで焼くのでキレイに並べておきます。
⑧天板ごと冷蔵庫でしっかり冷やす。
しっかり冷やすことで焼き上がりがキレイになります。
⑨オーブン１８０度で１４～１５分焼く。
焼けました♪
材料を混ぜて コロコロ丸めて 模様をつけて＃
作って楽しい♥食べておいしいクッキー♥
ぜひ作ってみてね(*’ω’*)
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