お菓子作り

クッキーのリメイクレシピ②です。アメリカンクッキーを作ろうとしたら分量を間違え、そのまま食べてもよかったのですが、もう少し美味しく食べられないかと思いクッキーのリメイクを考えました。生地に卵を入れすぎ...

こんにちは。chiyoです。来ていただきありがとうございます。余ったクッキーや、思い通りに焼けなかったクッキーを美味しくリメイクしてみました。子供たちのおやつに、久しぶりにアメリカンクッキーを焼いてみ...

レシピに載っているお菓子の写真が美味しそうで、こんなお菓子食べたい！作ってみたい！そう思いながら作ってみて、作っている工程から「あれ？レシピではボウルにいっぱいに卵が泡立っているのにこんなにフワフワに...

どのオーブンにも焼きムラはあると思います。うちのオーブンは左手前と右奥がよく焼けます。赤丸ゾーンです。少し前にオーブンが故障して修理してもらったのですが、修理してからさらに焼きムラがひどくなり(>_<...

お菓子作りにとってオーブンの温度はとても重要です。オーブンの予熱機能を使うと設定温度になったらお知らせしてくれますが、うちのオーブンは設定温度の予熱完了のお知らせがあっても設定温度より２０度くらい低い...

うちでお菓子作りに使っている調理家電は*メインオーブン*アイリスオーヤマのコンベクションオーブンB（オーヤマくん）*アイリスオーヤマの電子レンジricopaなどを使っています。今回はレシピ記事にたびた...

子供たちへのおやつだから材料は何を使うかお菓子作りだからどこまで材料にこだわるか私はいつも考えます特に最近は物価の値上がりで何もかも高くなっています。私自身もお菓子が大好きなので、作らなくても買って食...

私はマフィンが大好きでよく焼きます♡マフィンそのものでおやつにすることもありますし、マフィンにクッキーを乗せて焼いたり、具材を入れたりすることもあります。完成マフィンをイメージしてそれによって使うマフ...