こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
今日はおやつにロールケーキを焼きました♡
ロールケーキのレシピはこちら
よかったら見てみてね♡
♥ふわふわ生地にたっぷり生クリーム
【ロールケーキ*プレーン】
ふわっふわなロール生地に生クリームをたっぷり巻き込んで♪
★生クリームは、
生クリーム …… ２００ml（１パック）
砂糖 …………… ２５ｇ
うちのおやつには卵３個を使うロールケーキに対して、生クリーム２００mlを巻くのがベストバランス。
※写真は楽天市場へのリンクになっています。
こちらの生クリームをよく使っています。
なぜなら一番近いスーパーに売っているから♪
乳脂肪分４２％が欲しいのですが、３５％か４７％しか売っていないので…
ロールケーキの時は固めに泡立てることが出来る４７％を使っています。
スコーンに使うときは３５％を使っています。
このあたりはお好みでどうぞ♡
ロール生地が焼けたところ(*’ω’*)
固めに泡立てた生クリーム(*´ω`*)
巻く前(*´з`)
巻いた後(*´▽｀*)
ふわっふわロールケーキにとろける生クリーム♡
これほど美味しいものはありません(´艸｀*)
子供達に「何切れ食べていい？」と聞かれ嬉しい限り♪
私も大好きなロールケーキです♡
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