こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
ハロウィンまであと少し。楽しいハロウィンスイーツ作りの時期もおわってしまいます(>_<)
そこで今日は私も大好きで娘からも度々リクエストされるメロンパンクッキー
これをアレンジしてハロウィンかぼちゃ型クッキーにしてみました🎃
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【かぼちゃ型メロンパンクッキー】
※再生すると音楽が流れます♪
かぼちゃ型メロンパンクッキー
さっそくレシピの紹介だぞ♪
♥かぼちゃ型メロンパンクッキー
♥♥ 材料 ♥♥
（かぼちゃ型クッキー２０個分）
無塩バター …………… ４５ｇ
*常温で柔らかくしておく
グラニュー糖 ………… ４０ｇ
全卵 …………………… ２０ｇ
*卵は溶いておく
薄力粉 ……………… １００ｇ
*薄力粉はふるっておく
パンプキンシード …… ２０粒
*DAISO×cottaさんで購入
♥♥ 準備 ♥♥
オーブン１８０度に予熱。
♥♥ 作り方 ♥♥
①常温で柔らかくなったバターにグラニュー糖を加え混ぜる。
白っぽくなるまで混ぜる。
ここで空気を含ませます。
②全卵を少しずつ加え混ぜる。
ベーキングパウダーが入っていないのでふわっとするまでしっかり混ぜて。
ここでも空気を含ませます。
③ふるった薄力粉を１/２ほど加えまぜる。
ヘラで切るようにさっくり混ぜます。
④残りの薄力粉を全部加え混ぜる。
ヘラで切るようにさっくり混ぜ、粉が混ざったら生地の完成です。
⑤出来上がった生地を２０個に分け、ひとつずつ生地を丸める。
出来上がった生地の総量を２０で割って、ひとつ分の分量を計算します。
手でコロコロして生地をまん丸にします。
⑥まん丸生地にグラニュー糖を付ける。
⑦ナイフ等でかぼちゃの線をつける。
今回はかぼちゃらしい線をつけます🎃
メロンパン型クッキーのときは格子模様＃
⑧パンプキンシードをつける。
パンプキンシードを軽く刺していきます。
⑨かぼちゃクッキーにクッキースタンプを押す。
ハロウィンといえば、
ジャックオーランタン！🎃
⑩オーブン１８０度で１６分焼く。
（焼けるのをじっと見守ります。）
焼けました！
よく焼いたのでカリッと美味しいメロンパンクッキーに仕上がりました(^-^)
焼き色もついていい感じ♡
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
↑レシピブログのランキングに参加中です♪↑ よろしければクリックして下さいね(*’ω’*)
↑コッタさん公式サイトのリンクです。お買い物はセールがお得です。私もよく利用します♪
コメント