こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
冷凍パイシートを使った「カスタードパイ」♡
カスタードクリームは電子レンジで簡単に作れちゃいます♪
インスタに作り方動画があるわ
よかったら見てみてね♡
【パイシートでカスタードパイ】
※再生すると音楽が流れます♪
パイシートでカスタードパイ
さっそくレシピを紹介
まずはレンジで簡単カスタード♪
レンジで作る簡単カスタード
♥♥ 材料 ♥♥
卵黄 …………… ひとつ
砂糖 …………… ３０ｇ
薄力粉 …………… ８ｇ
牛乳 ………… １００ｇ
無塩バター ……… ５ｇ
*無くても美味しく出来ます。お好みで入れて下さい。
♥♥ 作り方 ♥♥
レンジで作る簡単カスタードクリームの詳しい作り方はこちらをご覧下さい♪
【レンジで作るカスタードクリーム】
カスタードパイ
♥♥ 材料 ♥♥
冷凍パイシート ……… ４枚
*１０㎝×１０㎝の冷凍パイシートを使用。
卵黄 …………………… 適量
*パイの接着と焼き色を付けるために使用。
カスタードクリーム … たっぷり乗せて４枚分
*先ほどのレンジで作る簡単カスタード。
粉糖 …………………… 適量
*仕上げの飾り付けに使用。
【cotta冷凍パイシート】
※写真は楽天市場へのリンクになっています。
♥♥ 下準備 ♥♥
①冷凍パイシートを冷凍庫から出し、室温で数分解凍する。
♥♥ 作り方 ♥♥
①冷凍パイシートにナイフが入るくらいの柔らかさになったら、切り込みを入れる。
パイシートの縁に沿って、内側に切り込みを入れます。
対角線上に２か所は、切り落とさず繋がったままにします。
※ポイント
暑い時期はパイシートがすぐに柔らかくなってしまいます。
柔らかくなり過ぎに注意です。
②パイの接着部分に卵を塗る。
切り込みの内側あたりに四角く一周、卵を塗ります。
卵は卵黄に少し水を加えたものです。
③パイシートの切り込みから外側を折りたたむ。
パイシートの外側を上から下へ折りたたんで、
下から上へも折りたたみます。
折りたたみが出来ました！
※ポイント
パイシートが柔らかくなり過ぎてきたら必ず冷蔵庫で冷やして下さい。
④フォークなどでパイシートに穴を開ける。
均一に膨らませるためにフォークなどで小さい穴をたくさん開けます。
⑤縁の折りたたんだ部分に卵を塗る。
卵はキレイな焼き色を付けるために塗ります。
⑥オーブン２００度で１４分焼く。
オーブンは２００度に
予熱しておいてね！
焼けました！
⑦カスタードクリームをたっぷり乗せる。
(´艸｀*)
⑧粉糖をかけて飾り付ける。
出来ました！
冷凍パイシートを使って簡単カスタードパイ♪
カスタードも電子レンジで簡単に作れます✨
パイはパリパリ！カスタードはたっぷり♡
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
↑レシピブログのランキングに参加中です♪↑ よろしければクリックして下さいね(*’ω’*)
↑コッタさん公式サイトのリンクです。お買い物はセールがお得です。私もよく利用します♪
コメント