こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
主人がおやつに買ってきてくれた可愛いパンダのオレオ🐼💕
とっても可愛かったので大好きなおやつ「オレオマフィン」にしてみました！
今日のマフィンは米粉で作りました(*´ω`*)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね🐾
【パンダのオレオマフィン】
※再生すると音楽が流れます♪
***
インスタでコメントをいただきました♡
(*’▽’)ｱﾘｶﾞﾄｰ！
このパンダのオレオ🐼牛乳に付けると、牛乳の白とオレオの黒でパンダになるオレオでした！
全く知らずに焼いてしまいました(´艸｀*)
教えていただきありがとうございました♪
***
パンダのオレオマフィン
さっそくレシピの紹介だよ♪
パンダのオレオマフィン
♥♥ 材料 ♥♥
（cottaオリジナルマフィン型６個分）
卵 ……………………… ５５ｇ
上白糖 ……………… ５０～５５ｇ
*私は５５ｇで作ります。甘すぎる方は５０ｇでもＯＫ。
*砂糖は上白糖がしっとり焼き上がるとおもいます。
植物油 ………………… ３０ｇ
*製菓用太白ごま油、サラダ油、米油でＯＫ。
無塩バター …………… ２０ｇ
牛乳 …………………… ５０ｇ
米粉 …………………… ８０ｇ
*cotta製菓用「ミズホチカラ」を使用。
アーモンドパウダー … ２０ｇ
ベーキングパウダー … ３ｇ
チョコチップ ………… 適量
パンダオレオ ………… ６枚
♥♥ 作り方 ♥♥
米粉マフィンの詳しい作り方はこちらをご覧下さい♪
【ふっかふかの米粉マフィン】
生地が出来上がってからのレシピ
①出来上がった生地をマフィンカップに６等分して入れる。
マフィンカップ８分目くらいになると思います。
②チョコチップを表面に散らす。
※ポイント
米粉マフィンの生地はゆるいので、ここでオレオを乗せると沈んでしまいます。
マフィンを少し焼いてからオレオを乗せます🐼
③オーブン１８０度で５分焼く。
オーブンは１８０度に
予熱しておいてね！
④マフィンの上にパンダオレオを乗せる。
⑤オーブン１８０度で１５分焼く。
※焼き上がりの見極め方
合計２０分焼いたら爪楊枝で真ん中を刺してみます。
【ポロっとした生地が少し付いてくるくらい】
↑ベストな焼き上がりです♪
♥爪楊枝にポロっとした生地が少し付いてくるくらいが、しっとりマフィンが焼き上がったサインです✨
♥爪楊枝に何も付いてこない場合も焼き上がりＯＫです(^-^)焼きすぎの場合はパサつきます。
♥ドロッとした生地ならまだ焼けていないので、追加で２分は焼いて下さい。
マフィンに乗せて焼くオレオクッキー🐼
サクッとして塩気が引き立って大好きなんです♪
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米粉のマフィンはオレオなしでもとっても美味しいですよ♡
オレオありもオレオなしもどっちも美味しい♡
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
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