こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
主人がおやつに買ってきてくれた可愛いパンダのオレオ🐼💕
とっても可愛かったので大好きなおやつ「オレオマフィン」にしてみました!
今日のマフィンは米粉で作りました(*´ω`*)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね🐾
【パンダのオレオマフィン】
※再生すると音楽が流れます♪
***
インスタでコメントをいただきました♡
(*’▽’)アリガトー!
このパンダのオレオ🐼牛乳に付けると、牛乳の白とオレオの黒でパンダになるオレオでした!
全く知らずに焼いてしまいました(´艸`*)
教えていただきありがとうございました♪
***
パンダのオレオマフィン
さっそくレシピの紹介だよ♪
パンダのオレオマフィン
♥♥ 材料 ♥♥
(cottaオリジナルマフィン型6個分)
卵 ……………………… 55g
上白糖 ……………… 50~55g
*私は55gで作ります。甘すぎる方は50gでもOK。
*砂糖は上白糖がしっとり焼き上がるとおもいます。
植物油 ………………… 30g
*製菓用太白ごま油、サラダ油、米油でOK。
無塩バター …………… 20g
牛乳 …………………… 50g
米粉 …………………… 80g
*cotta製菓用「ミズホチカラ」を使用。
アーモンドパウダー … 20g
ベーキングパウダー …… 3g
チョコチップ …………… 適量
パンダオレオ …………… 6枚
♥♥ 作り方 ♥♥
米粉マフィンの詳しい作り方はこちらをご覧下さい♪
【ふっかふかの米粉マフィン】
生地が出来上がってからのレシピ
①出来上がった生地をマフィンカップに6等分して入れる。
マフィンカップ8分目くらいになると思います。
②チョコチップを表面に散らす。
※ポイント
米粉マフィンの生地はゆるいので、ここでオレオを乗せると沈んでしまいます。
マフィンを少し焼いてからオレオを乗せます🐼
③オーブン180度で5分焼く。
オーブンは180度に
予熱しておいてね!
④マフィンの上にパンダオレオを乗せる。
⑤オーブン180度で15分焼く。
※焼き上がりの見極め方
合計20分焼いたら爪楊枝で真ん中を刺してみます。
【ポロっとした生地が少し付いてくるくらい】
↑ベストな焼き上がりです♪
♥爪楊枝にポロっとした生地が少し付いてくるくらいが、しっとりマフィンが焼き上がったサインです✨
♥爪楊枝に何も付いてこない場合も焼き上がりOKです(^-^)焼きすぎの場合はパサつきます。
♥ドロッとした生地ならまだ焼けていないので、追加で2分は焼いて下さい。
マフィンに乗せて焼くオレオクッキー🐼
サクッとして塩気が引き立って大好きなんです♪
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米粉のマフィンはオレオなしでもとっても美味しいですよ♡
オレオありもオレオなしもどっちも美味しい♡
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
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