こんにちは。chiyoです(*´ω`*)
いつもありがとうございます♪
ザクザク食感のオレオと濃厚なベイクドチーズケーキがとってもよく合う！
以前のおひとり様ベイクドチーズケーキの改良版レシピ。ひとつあたりのボリュームが出るように作ってみました！
材料をどんどん混ぜて焼くだけの簡単ベイクドチーズケーキです♡
インスタに作り方動画があるわ
よかったら見てみてね♡
※再生すると音楽が流れます♪
YouTubeにも作り方動画があるよ
お好きな方を見てね♪
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「オレオベイクドチーズケーキ」レシピ
マドレーヌ型6個分
材料
クリームチーズ … 100ｇ
砂糖 ……………… 25ｇ
卵 ………………… 25ｇ
薄力粉 …………… 10ｇ
生クリーム ……… 70ml
レモン果汁 ……… 5ｇ
オレオ …………… 6枚
下準備
①クリームチーズを常温に戻し、ヘラでつぶせるくらいにしておく。
②卵を常温に戻し、溶いておく。
③薄力粉をふるっておく。
④マドレーヌ型にグラシンケースをセットする。
作り方
①常温でやわらかくしたクリームチーズに砂糖を加え、ヘラでよくすり混ぜる。
②常温にして溶いておいた卵を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
③ふるっておいた薄力粉を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
④生クリームを加え、ホイッパーでゆっくりぐるぐる混ぜ合わせる。
泡立てるのではなく、ゆっくりぐるぐる混ぜ合わせます。
⑤レモン果汁を加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら生地の完成です！
⑥オレオを細かく砕き、グラシンケースをセットしたマドレーヌ型に敷く。
オレオは袋に入ったままトントン叩いて砕きます。
⑦オレオを平らに押し固めて土台を作る。
コップの底などを使ってオレオを平らに押し固めます。
⑧オレオを敷いたマドレーヌ型に生地を流し込む。
⑨170℃に予熱したオーブンで25分焼く。
焼けました！
⑩あら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
できあがり！
ザクザクオレオと濃厚なベイクドチーズケーキがベストマッチ！
よーく冷やして食べてくださいね♪
ぜひ作ってみてください(*´ω`*)
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