こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
今日はミックスフルーツ缶を使ってロールケーキを焼きました♡
ロール生地に生クリーム。カットしたミックスフルーツを一緒に巻きました。
ミックスフルーツは少し前に作ったフルーツタルトの余りを消費♪
ロールケーキ作りのいいところは、
*生クリームだけで美味しい♡
*フルーツを一緒に巻いても美味しい♡
*フルーツをたくさん入れても少しにしても美味しいロールケーキになる♪
フルーツを美味しく消費できますね(*´ω`*)
ロール生地はふわふわに焼き上げたいところ♪
私のレシピではメレンゲをしっかり立ててから卵黄を加えて作ります。
メレンゲだけしっかり立てれば失敗も少なくふわふわに出来上がります！
ぜひ作ってみてほしいです♡
***
さて今日は新しいオーブンをキッチンに迎え入れました♪
「東芝石窯ドーム3000」
※写真は楽天市場へのリンクになっています。
久しぶりの新しいオーブン♪
しっかり取説を読んで、今日は空焼きしました。
これからオーブンのクセをしっかり掴んでいきたいと思います！
また焼いてみた感想などお伝えしていきたいです(*´ω`*)
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