こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
今日もありがとうございます♪
次男は高校生なので夏休みももう終わり。
「おやつ何がいい？」と聞くと、
「塩クッキー！」と即答！
暑い暑い今年の夏でも焼き菓子を食べたいと思ってくれるのはとても嬉しいです(*´ω`*)
ならばとさっそく作りました♪
栗原はるみさんの塩クッキー♡
最初にこの塩クッキーを作ったとき、
「塩ってクッキーに合うの？」と思い、控えめにパラパラしていましたが、ちょっと多めの方が逆に合う♡
とても美味しいんです！
そして決め手の卵黄と、しっかり焼き色が付くまで焼く。
このクッキー、うちの娘は冷める前に食べるのも好きなんです。
娘が家にいる時に焼くと、オーブンから出してすぐに寄ってきてくれて、口に入れられる熱さになるとひとつふたつ味見がてら食べてしまいます
(*´ω`*)
次男や私は冷めてからが好みかな♡
あまり甘いものを食べない長男もこの塩クッキーは必ず食べるので、さすが栗原はるみさんのレシピだなぁと毎回思います(*´▽｀*)
今回もあっという間になくなりました。
みんな食べてくれるので嬉しいです♡
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