こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
少し前にレモンマフィンを作りました♡
このレモンマフィンのグラスアロー（アイシング）を娘がすごく気に入ってくれて♡
クッキーにも乗せてみようと思い作ってみました(*´ω`*)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【くまのレモンクッキー】
※再生すると音楽が流れます♪
シンプルなデザインで、お手軽簡単に仕上げてみました♪
くまのレモンクッキー
さっそく作り方の紹介よ♡
🐻くまのレモンクッキー
♡型抜きクッキー生地♡
♥♥ 材料 ♥♥
*今回のレシピでは生地は余ります。余った生地は好きな型でクッキーを焼くか冷凍保存しておきます。
無塩バター ……… ５０ｇ
粉糖 ……………… ３０ｇ
全卵 ……………… １３ｇ
薄力粉 ………… １００ｇ
♥♥ 作り方 ♥♥
型抜きクッキー生地の詳しい作り方はこちらをご覧下さい♪
♥簡単で扱いやすいプレーンクッキー生地
【基本の型抜きクッキー生地】
♡型抜き～出来上がり♡
♥♥ 材料 ♥♥
（ちっちゃいくまクッキー２５枚分）
プレーンクッキー生地 … くま２５枚分
*先ほどのプレーンクッキー生地です。
粉糖 …………………………… １５ｇ
*アイシングに使います。
レモン果汁 ……………………… ３ｇ
*アイシングに使います。
♥♥ 下準備 ♥♥
①天板にシルパンを敷いておく。
*クッキングシートでも大丈夫です。
②オーブン１８０度に予熱する。
♥♥ 作り方 ♥♥
このちっちゃいくま型を使います。
スーパーのお菓子コーナーに置いてあった「お絵描きグミランド」に入っていた型です♡
①プレーンクッキー生地を厚さ４ミリに伸ばし、ちっちゃいくま型で抜く。
生地はアクリルルーラーを使って伸ばしました。
※ポイント
クッキー生地を型抜きする前に、抜き型に薄力粉か強力粉を少し付けるとキレイに抜けます。
今回はちっちゃいくま２５枚作ります(^-^)
②オーブン１８０度で９～１０分焼く。
焼けました！
クッキーが焼けたらオーブンから取り出します。
少し冷まして次の工程へ🐻
♡アイシング作り♡
③粉糖１５ｇにレモン果汁３ｇを加えよく混ぜる。
アイシングの出来上がり♪
④アイシングをスプーンですくって、くまクッキーに乗せる。
アイシングは時間が経つと乾いて固まります。
ざっくりラフに目分量で乗せていきます(*´з`)
完成です！
クッキーとアイシングのバランスがよく食べ出したら止まらない美味しいクッキーになりました♡
小さくて可愛いクッキーはついつい食べすぎてしまいそう♪
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
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