こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
絞り出しクッキーでくまのクッキーを作れないかな？と思い、
「くまのいちごジャムクッキー」を作ってみました🐻
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【くまのいちごジャムクッキー】
※再生すると音楽が流れます♪
今日は軽い読みものよ
気軽に見ていってね♡
今回使った絞り出しクッキーはこちらです！
♥超簡単でサクサク美味しい
【絞り出しクッキーレシピ】
絞り出しクッキー生地でくまクッキー作り開始♪
まずはくまの顔を絞り出す🐻耳も絞り出しで作ってみようと思ったのですが、なかなか可愛いバランスで絞り出せず…(;’∀’)
こんな時に役に立つのが冷凍保存してある型抜きクッキー生地です！
私がよく使う基本の型抜きクッキー生地は、型抜きした後少し余ります。それを冷凍保存しておいて、アレンジで少し使いたい時に使っているんです(*´ω`*)
今日は自然解凍した生地を小さな丸型で抜き、くまの耳に見立てました♡
真ん中にくぼみを作ります。すりこ木でちょうどいい感じのくぼみを作れました♪
耐熱いちごジャムをたっぷり乗せて、生地をしっかり冷やしてからオーブンで焼きます(^-^)
耐熱いちごジャムを以前は買うのを迷っていたのですが、cottaさんのお仕事で使ってみてから使いやすさと美味しさを実感しました✨
それからずっと愛用しています♡
焼けました！
くまに見えるかな？🐻
しっかり焼き色を付けたサクサククッキーがとっても美味しい♡♡
いちごジャムとの相性もバツグンです🍓
今回もちょこっと可愛いクッキー作り♡
楽しく出来ました(*´ω`*)
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