こんにちは。chiyoです。いつもありがとうございます♪
バレンタインデーを過ぎて娘が思わぬ友チョコをもらって…
お返しするならホワイトデーにしようと話していました(^-^)
「そうか、そういう子も多いのかも？」と思って、少し前にダイソーで購入していた白とピンクのハートのマシュマロを使ってクッキーを作ってみました♡
作り方動画をインスタのリールにあげました。よかったらご覧下さい。
※再生すると音楽が流れます♪
＜インスタリール動画＞
【ダブルハートくまのマシュマロクッキー】
さっそくレシピを紹介するよ
**プレーンクッキー生地**
♥材料（約２０枚分）♥
無塩バター ５０ｇ
*常温に出しておく
粉糖 ３０ｇ
*ダマがあればふるっておく
*グラニュー糖も可
全卵 １３ｇ
*常温に出しておく
薄力粉 １００ｇ
*ふるっておく
♥作り方（クッキー生地）♥
①常温でヘラでつぶせるくらい柔らかくなった無塩バターに粉糖を加え、ヘラでしっかりなじませる。
②溶いた全卵を少しずつ加え、ヘラで合わせる。
③しっかり卵が混ざったら、ふるった薄力粉をすべて加え、ヘラで切るように混ぜる。
④生地がまとまってきたら、ヘラで生地を押し付けるようにまとめる。
⑤生地がまとまったら、ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。
クッキー生地の詳しいレシピは下記の記事【基本の型抜きクッキー】でも紹介しています。
＜レシピ＞【基本の型抜きクッキー】
ここから型抜き～焼き上がりの紹介よ
マシュマロはダイソーさんで購入。
クッキーに乗せるには大きいので、厚さを半分にカットしました。
今回使った、くまの抜き型です。
①クッキー生地をくま型で抜く。
生地の厚さは４ミリ。アクリルルーラーを使って伸ばしました。
②クッキー生地を小さなお花型で抜き、くまの手を作る。
③小さなお花型をくまの手に見立ててセットする。
両手ともセットします。
実際にマシュマロを置いて手の位置を確認すると仕上がりがキレイです。
④「THANKS」スタンプを押す。
スタンプはギュッと深めに。
THANKSスタンプはセリアさんで購入しました。
⑤いったんマシュマロを外す。
⑥オーブン１７０度で焼き色を見ながら１０分くらい焼く。
⑦うっすら焼き色が付いたら、いったん取り出す。
⑧厚さを半分にカットしたマシュマロをくまクッキーにセットする。
クッキーも天板もアツアツだから気を付けて
くまがハートをギュッとしているイメージで。
⑨オーブン１７０度で焼き色を見ながら２分半くらい焼く。
今回のマシュマロは大きさと厚みがあるので、ちょっとだけ長めの２分半くらい焼きました。
焼き上がり♪
ダイソーさんで購入した、白とピンクのハートマシュマロ♡
何かに使いたいなと思っていたので、今回使えてよかった
(*’ω’*)
ホワイトデーの贈り物にピッタリのオリジナルクッキー♡
ぜひ作ってみて下さい(^-^)
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