こんにちは。chiyoです
いつもありがとうございます♪
ホットケーキミックスで作る混ぜるだけの簡単レシピ!
今日はかわいいねこくま型で作る、ふんわりしっとり焼きドーナツのレシピを紹介します。
ねこくま型はわたしのお気に入りの型のひとつなの
おやつにもプレゼントにもぴったりってわけね
「ホットケーキミックスで焼きドーナツ」レシピ
分量
ねこくまドーナツ型6個分
材料
卵…50ｇ
砂糖…20ｇ
牛乳…20ｇ
米油…20ｇ
無塩バター…20ｇ
チョコレート…40ｇ(大東カカオクーベルチョコレートを使用)
ホットケーキミックス…50ｇ
ココアパウダー…5ｇ
アーモンドパウダー…10ｇ
下準備
①卵を常温に戻しておく。
②牛乳を常温に戻しておく。
③ホットケーキミックス、ココアパウダー、アーモンドパウダーを合わせてふるっておく。
アーモンドパウダーを一緒にふるう時は、ちょっと目の粗いふるい器でふるうのよ
ふるい器の目が詰まらないのね
④ねこくま型に離型油スプレーを吹きつける。離型油は隅々まで伸ばし付ける。
型離れがよくなります
⑤オーブンを180℃に予熱する。
作り方
①米油、無塩バター、チョコレートをひとつのボウルに入れ、電子レンジ(600W)で40秒くらい加熱する。
※無塩バターとチョコレートを溶かします。溶けていなければ追加で数秒ずつ加熱して溶かします
②①とは別のボウルを用意し、卵をよく溶きほぐす。
③砂糖を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
④牛乳を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
⑤④のボウルに①のチョコバターを加え、ホイッパーでよく混ぜる。
⑥ふるっておいたホットケーキミックス＆ココアパウダー＆アーモンドプードルを加え、ホイッパーで粉が少し残るくらいまで混ぜる。
ちょっと粉が残るくらいでホイッパーからゴムベラに持ち替えるの
粉が少し残るくらいで生地の完成です！
⑦離型油スプレーを吹きつけたねこくま型に生地を流し込む。
⑧ねこくま型を1cmくらいの高さからトントンと軽く落とし、中の空気を抜く。
⑨180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
※焼き上がりの見極め方
10分焼いたらつまようじを刺してみます。
♥つまようじにポロっとした生地が少し付いてくるくらいが、しっとり焼き上がったサインです✨
♥つまようじに何も付いてこない場合も焼き上がりOKです。焼きすぎの場合はパサつきます。
♥ドロッとした生地ならまだ焼けていないので、追加で2分は焼いてください！
⑩ケーキクーラーなどを当てて、焼きドーナツを型から外す。
※型に離型油スプレーを隅々までしっかり吹き付けておけばキレイに外れます
できあがり！
ホットケーキミックスでお手軽に作れる焼きドーナツ。かわいい見た目でおやつにもプレゼント用にもぴったりです！
ふんわりしっとりおいしいじゃない♥
ぜひ作ってみてくださいね♪
↑cottaさん公式サイトのリンクです。お買い物はセールがお得です。私もよく利用します♪
コメント