こんにちは。chiyoです(*´ω`*)
いつもありがとうございます♪
今週のフーディストノート
フーディストノートでお菓子の記事を連載させていただいています♪
公式連載第12回は「オレオ抹茶マフィン」のレシピ
ホットケーキミックスで作る簡単マフィン。材料を混ぜてオレオをのせて焼くだけで、おうちカフェ気分のスイーツが作れます。オレオのザクザクがアクセント！ひと口ごとに楽しい食感♪
おはぎが食べたくなったので作りました
おはぎ大好きなので食べたくなったら作っています。
大好きなあんこも手作りで♡
小豆 … 250ｇ
砂糖 … 200ｇ
塩 …… 少々
甘すぎないうちのベスト配合✨
白米ともち米 … 各1合
あんこを炊いている時間も大好き
アクを取りながらやわらかくなるのを待って、砂糖を入れたらなるべくかき混ぜない。
いつ火を止めようかコンロの前でカウントダウン✨
少し固めのあんこが好きです。
今回も大成功！
家族みんなでおいしくいただきました(*´ω`*)
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