こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
ゼラチンなしで作るレアチーズ♡
カップで作るから簡単♪トッピングもしやすい🍓
シンプルな材料でとってもおいしいですよ！
インスタに作り方動画があるわ
よかったら見てみてね♡
※再生すると音楽が流れます♪
「いちごレアチーズ」レシピ
カップ4個分（今回は直径7センチ✕高さ3.7㎝のカップ）
材料
【レアチーズ】
クリームチーズ …… 100ｇ
ホイップクリーム … 90ml
砂糖 ………………… 25ｇ
レモン果汁 ………… 5ｇ
【トッピング】
いちご ……………… 5～6個
下準備
①クリームチーズを常温に出し、やわらかくしておく。
作り方
①常温でやわらかくしたクリームチーズに砂糖を加え、ヘラで混ぜ合わせる。
②レモン果汁を加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。
③ホイップクリームを少しずつ加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。
ホイップクリームは数回に分けて加え、その都度ホイッパーで混ぜ合わせます。
数回に分けた方が早く混ざりやすいです♪
↓これくらい混ざ合わせたらレアチーズのできあがり！
④カップにレアチーズを入れる。
⑤カップを1㎝くらいの高さからトントンと軽く落とし、レアチーズを平らに整える。
※割れる容器で作る場合は衝撃をあたえず、スプーンなどで表面を平らにします！
⑥トッピングのいちごをカットする。
今回はこれくらいにカットしました🍓トッピングなのでお好きなカットでOKです♪
カットしたいちごにナパージュを絡めました🍓いちごにツヤが出ます。お好みでOK！
⑦カットしたいちごをレアチーズにのせる。
冷蔵庫でよーく冷やしたら⛄
できあがり！
混ぜて冷やすだけの簡単レシピ♪
濃厚なレアチーズがとってもおいしい！トッピングのフルーツはお好みでアレンジOK✨
暑い季節にもぴったりなスイーツです☀
ぜひ作ってみてくださいね(*´ω`*)
↑レシピブログのランキングに参加中です♪↑ よろしければクリックして下さいね(*’ω’*)
↑コッタさん公式サイトのリンクです。お買い物はセールがお得です。私もよく利用します♪
コメント