こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
今日はホワイトチョコマフィンを紹介します♡
マフィン生地にホワイトチョコを混ぜ込んで、
トッピングにもホワイトチョコ🍫🍫
さらにオレオもトッピング●
見た目も可愛く仕上げました(*´ω`*)
インスタに作り方動画があるよ
よかったら見てみてね♪
【ホワイトチョコマフィンwithオレオ】
※再生すると音楽が流れます♪
ホワイトチョコマフィン
さっそく作り方の紹介よ♡
♡ホワイトチョコマフィンwithオレオ
♥♥ 材料 ♥♥
（cottaティファニーマフィン型１２個取り）
卵 …………………………… ５０ｇ
砂糖 ………………………… ４５ｇ
*グラニュー糖か上白糖でOK。
製菓用太白ごま油 ………… ４５ｇ
*サラダ油や米油でもOK。クセのない油。
牛乳 ………………………… ３０ｇ
ホワイトチョコ …………… １５ｇ
薄力粉 ……………………… ８０ｇ
*今回は「ドルチェ」を使いました。
ベーキングパウダー ………… ２ｇ
ミニオレオビッツサンド … １２枚
*トッピングに使います。
ホワイト板チョコ ……… １２ピース
*トッピングに使います。
♥♥ 下準備 ♥♥
①トッピングのオレオとホワイト板チョコは割っておく。
②牛乳とホワイトチョコは電子レンジで１０～２０秒ずつ加熱しながら、牛乳でチョコレートを溶かしておく。※牛乳は温める程度に。沸騰させない！
③薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
④ミニマフィン型にグラシンカップをセット。
⑤オーブン１８０度に予熱。
♥♥ 作り方 ♥♥
①卵を溶きほぐし、砂糖を加えホイッパーでよくなじませる。
②製菓用ごま油を少しずつ加えながらホイッパーでぐるぐる混ぜる。
よーく混ぜて(^-^)
③牛乳＆ホワイトチョコを加えぐるぐる混ぜる。
※ポイント
牛乳＆ホワイトチョコは冷めていたら電子レンジで数秒加熱してほんのり温めて下さい。チョコレートが固まっているとキレイに混ざりません。
④ふるっておいた薄力粉＆ベーキングパウダーを一度に加えてぐるぐる混ぜる。
⑤少し粉が残るくらいでゴムベラに持ち替えて、ボウルに付いた粉も一緒に混ぜ込んで生地を完成させる。
⑥グラシンカップをセットしたマフィン型に、出来上がったマフィン生地を流し込む。
⑦ホワイトチョコとオレオをトッピングする。
ホワイトチョコは深めに刺します♪
マフィンひとつに板チョコ１ピース分くらい使いました♡
オレオは手で割ってマフィンに乗せます。
マフィンひとつにミニオレオビッツサンド１個分ずつ乗せました●
⑧オーブン１８０度で１４～１５分焼く。
※焼き上がりの見極め方
１４分焼いたら爪楊枝で真ん中を刺してみます。
♥爪楊枝にポロっとした生地が少し付いてくるくらいが、しっとりマフィンが焼き上がったサインです✨
♥爪楊枝に何も付いてこない場合も焼き上がりOKです(^-^)焼きすぎの場合はパサつきます。
♥ドロッとした生地ならまだ焼けていないので、追加で２分は焼いて下さい！
焼けました！
ホワイトチョコがたっぷり入っためちゃくちゃ美味しいマフィン(´艸｀*)
マフィンに乗ったオレオも可愛いです♡♡
ホワイトデーにもおすすめです。
ぜひ作ってみて下さい(*´ω`*)
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