こんにちは。chiyoです。来ていただきありがとうございます♪
インスタのリールに動画をあげている【うさぎのマシュマロクッキー】について、作り方等たくさんの質問を頂いています。
いつもご意見、ご質問ありがとうございます。インスタやブログ更新の励みになります♪
バレンタインのお菓子にもピッタリだと思うので、今日は【うさぎのマシュマロクッキー】の作り方を紹介します。
作り方動画をインスタのリールにあげています。よかったらご覧下さい。
※再生すると音楽が流れます♪
【インスタのリール動画へのリンク】【うさぎのマシュマロクッキー】
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クッキー生地の詳しい作り方は、下記の基本の型抜きクッキーレシピで紹介しています。
【レシピ】【基本の型抜きクッキー】
♡材料（約２０個分）（基本の型抜きクッキーレシピの半量で出来ます）
無塩バター ５０ｇ
*常温で柔らかくしておく。
粉糖 ３０ｇ
*グラニュー糖でも出来ますが、粉糖の方が表面がキレイでサクサクに仕上がります。
全卵 １３ｇ
*常温にしておく。
薄力粉 １００ｇ
*ふるっておく。
♡作り方
①ヘラでつぶせるくらい柔らかくなった無塩バターに粉糖を加えしっかりヘラでなじませる。
②全卵を加え（少しずつ加えるとなじみやすい）ヘラでしっかりなじませる。
③ふるった薄力粉を加えヘラで切るように混ぜる。少しずつですが、ちゃんと混ざります。
④粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、手でひとまとめにしてラップで包んで冷蔵庫で寝かす。
※あまり粉っぽさが残る状態だとクッキーの表面にムラが出来ます。しっかり混ぜてしまって大丈夫です。
⑤冷蔵庫から出した生地を麺棒で厚さ５ミリに伸ばしています。
今回使ったのはこの型です。
私はうさぎ型で抜いていますが、おうちにあるお好きな動物やキャラで作ってもらっても楽しいです♪
手は花型を使っていますが、無ければストローを使って丸に抜いて手に見立ててもらってもいいと思います(^-^)
⑥マシュマロはクッキーとの厚みのバランスがいいので半分にカットしています。
⑦クッキー生地（厚さは５ミリ）をうさぎ型で抜きます。
抜き型はお好きな動物型やキャラ型でもOKだよ
⑧花型はうさぎの手に見立てています。
⑨手の花型は半分にカットして両手に使っています。
⑩手の位置はうさぎ型の上と側面にしました。
⑪ハートマシュマロを置いてみて、両手の位置を決めます。
⑫手（花型）を付ける時は実際にハートマシュマロを置いてみて確認しながら。
実際にハートマシュマロを置いて確認すると、確かに仕上がりがキレイね
⑬がんばって全部に花型うさぎの手を付けます。
⑭一旦、ハートマシュマロは外しておきます。
⑮オーブン１７０度で焼き色がつく直前まで焼きます。
オーブン１７０度で９分くらい。
⑯うっすらだけ焼き色がついたので、一旦取り出します。
⑰外しておいたハートマシュマロを乗せます。
両手の位置をちゃんと合わせておいたので、キレイに乗せられます♪
⑱オーブン１８０度で３分くらい焼いています。
クッキーは厚さ５ミリなら１２分くらいで焼き上がるので、全体の焼き時間は１２分を目安にしています。
マシュマロは少し焼いているので、クッキーとマシュマロが一体化。
冷めてもマシュマロはカチカチにはなりません♪
バレンタインのお菓子にピッタリです💕
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作り方がほぼ同じ【くまの板チョコクッキー】もオススメです🍫
【ブログ】【くまの板チョコクッキー】
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