こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
昨日のさつまいもマフィン。
嬉しいことに次男と娘が最後のひとつのさつまいもマフィンを誰が食べるのかで揉めてくれまして(*´ω`*)
私はとても嬉しくて♡作った私の権限でマフィンを半分にカットしました。
そこでの次男と娘のやりとりが、
次男：「台湾カステラは娘の方が１カット多く食べたので、今回のマフィンは次男がひとつ余分に食べてもいいのでは⁈」（少し前に台湾カステラを作りました）
娘：「さつまいもマフィンが美味しかったからもうひとつ食べたい！」
ということで話し合いに至ったとのこと。
ならば次男の好きな台湾カステラ*ココア*を焼いてあげよう！と作りました♥
台湾カステラ*ココア*のレシピあります。
よかったら見てみて下さい♪
♥しっとりとろける台湾カステラレシピ
【台湾カステラ*ココア*】
順調に台湾カステラ*ココア*を作り進めていました。
ふと気付くとコンベクションオーブン「オーヤマくん」のタイマーが３０分辺りから動いていない！何分焼いたかわからなくなってしまいました(;’∀’)
ですが何度も焼いてきた台湾カステラ♪
表面の焼け具合をみて「いまっ！」というタイミングで取り出しました。
一見いつも通り焼けたように見えたのですが、食べてみると…
なんと！まさにとろける台湾カステラ♥
しゅわトロで、口に入れた途端になくなってしまうような柔らかさ(´艸｀*)
ミラクル台湾カステラが出来上がってしまいました。
娘は大絶賛で「レシピにして！」と♡
残念ながらどこでこうなったか原因がわからず。
オーヤマくんの故障かタイマーだけが作動しなかったのか？次回からのオーヤマくんの健康状態が心配で仕方ありません。
ミラクル台湾カステラが出来たのですが、次男はいつもの台湾カステラ*ココア*が好きなようなので、また焼こうと思います(*´ω`*)
***
プレーンの台湾カステラレシピもあります。
よかったら見てみて下さい♪
♥しゅわしゅわ台湾カステラレシピ
【台湾カステラ】
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