さつまいものマフィンを作った時に、茹でたさつまいもが少し余ったのでタルトにしました。
タルトはいつもの１００均の型
クッキー生地はいつもの６０ｇより少し少なめです。
中に入れるアーモンドクリーム
*バター ２０ｇ
*砂糖 ２０ｇ
*卵 ２０ｇ
*アーモンドパウダー ２０ｇ
今回はこのアーモンドクリームに、粗くつぶしたさつまいも２０ｇと砂糖５ｇを混ぜ合わせたものを最後に加えて混ぜました。
オーブン１８０度で焼き色が付くまで焼きました。
いつものアーモンドクリームにプラス２０ｇさつまいもが入っているので、焼き上がりが少しふっくらして可愛らしいフォルムに♡
焼き色もキレイに付いて、さつまいもを味わえるほっこりタルトになりました。
１００均のタルト型はアレンジいろいろ出来て楽しいです♡
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別の記事で写真付きレシピを載せました。よければこちらも見てみて下さい。
【レシピ】【さつまいもタルト】https://choryinachocoto.com/satumaimotart-2/
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