こんにちは。chiyoです(*’ω’*)
いつもありがとうございます♪
今日はマーブルシフォンサンドを作りました♡
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いちごのシフォンサンドのレシピあります。よかったらご覧下さい♪
♥手に持ってガブっと食べたい
【いちごのシフォンサンド】
シフォンサンドのレシピはこちら
よかったら見てみてね♪
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今日はプレーンのシフォン生地にココアパウダーを合わせてマーブルシフォンを作ってみました。
プレーン生地を少し取ってココアパウダーを混ぜ、ココア生地を作ります。
プレーン生地とココア生地、２種類の生地を作ります♪
プレーン生地にココア生地を加えて、
ぐるぐる３周くらい混ぜてマーブルに♡♥
前回シフォンを焼いたとき、オーブンの温度を測ってみたら予想より低かったので、今日は１８０度で３０分焼きました。
自宅のオーブン温度をしっかり把握することは、お菓子作りにとても大切です。
いろいろ試してみたのでまた後日、ブログでお伝えしたいと思います(*´ω`*)
今回詰めたのは、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリーム♡
ディプロマットクリームをカットしたシフォンにたっぷり絞ります♪
今日のトッピングはいちご🍓
ピックはcottaさん♡
ケーキケースとフィルムはSuipaさん♡
おうちおやつもこんな風に盛り付けると可愛くてお店のケーキのようになって嬉しいです♪
ふわふわシフォンにディプロマットクリームめちゃくちゃ美味しかったです(*´ω`*)
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